大闸蟹 第一次进入陌生人,庄园的变化不大,第二次是王志行进来,多了一座山;第 三次进来的学生比较多,多了三座山和一个牧场;这次呢,人数也比上次多,会有 怎样的变化?! 孟真和王志行就像要打开神秘礼物的小孩,满欣喜的一路飙回家,强压心头的 兴奋等了一夜,第二天一早王志行连饭也顾不上吃,一溜烟的跑上山,关上屋门, 和孟真一起进入庄园。 只见庄园的面积果然又扩大了,没有上次那么明显;山不是五座,没有再增加 ;但这些都不是重点,重点是在草原一侧出现了一个清澈的湖水,面积足足有八九 亩的样子。 “湖?天哪,田、河、海、山、草地,现在又多了一个湖泊,简直就是一个缩 小版的世界呀!” 孟真心中的兴奋简直用语言无法表达,她连跑带跳的狂奔到湖边。湖水清澈见 底,水中漂浮着一丛一丛的水草,一群群的小鱼在水草间追逐。 看着清波荡漾的湖水,她禁不住地把手伸进湖里,凉凉的,水里的鱼也仿佛不 怕人一样,纷纷附在她的手上吸食着,弄得她的手痒痒的,但很舒服,就像泡温泉 的鱼疗。 “呵呵,太神奇了!” 王志行也跟了上来,基本上他也没有其他的形容词来表达。最近一段时间,他 机缘巧合下进入到孟真的庄园里,见识到一个现实中不可能存在的空间。眼前发生 的一切那么的不真实,可他又亲身体验到,容不得他不信。 “恩,的确神奇,庄园带给我的神迹太多了,”孟真心满意足的坐在湖边,抱 住膝盖静静的看着微微荡起的湖面。 “好大的一个湖呀,我看里面的鱼不是很多呢,”王志行也蹲坐在一边,湖水 很清澈,他几乎可以看到湖底浅水处爬行的虾子,“嗳,孟真,草原上放养了牛和 羊,湖里也可以养殖水产品呀。” “水产品?!恩,没错,荷塘的面积很小,只能放养一些鱼,很多水产品都无 法养殖。” 孟真当时购买鱼苗的时候,鱼塘的宋大哥还建议她养一些黄鳝、河蚌、河虾, 占地不多而且很有经济价值。不过,当时一方面她手头比较紧,根本就没有余钱买 其他的鱼类;另一方面也是荷塘的面积太小,当时挖的深度也不够,根本无法像他 建议的那样分水层养殖。 如今,自己又有了一个比荷塘面积大十倍的湖,完全可以发展一下淡水养殖: “鲤鱼什么的荷塘都有,干脆养一些鳜鱼、鲶鱼、还有黄鳝什么,对,龙虾也放养 一些。你说呢?” 王志行也学孟真用手试了试湖水,然后脱掉鞋子,把脚放进里面。没一会儿, 一群小鱼围了过来,附着在他的脚上,上下蠕动着。 “大闸蟹?!” 孟真在所有的水产品里,最不喜欢的就是螃蟹,这还起源于她一次非常失败的 吃蟹经历。 当时还是上中学,那年也是中秋节,孟大姑单位发了不少福利,她宝贝似分给 孟真家一篓螃蟹,说是什么最有名的大闸蟹,美味的不得了,市场上都要论个卖, 怎么怎么好的说了一大车。 孟老爸也没有多想,看着被开了封的蟹篓里摆满了用草绳捆着的螃蟹,个头很 大,一个足有小面碗大小,于是,对姐姐的礼物也表示感谢。 当天,老爸就按照大姑教的办法,把螃蟹清蒸,然后准备了姜、醋和酱油,等 蟹子出了锅,便招呼孟真和病重的老婆来吃美味。的确是美味呀,那个咸呀,齁得 孟真喝了一壶茶水。孟老妈也拧着眉头勉强吃了一个,孟老爸还以为她们娘俩吃不 惯,自己也拿了一个尝了尝,一个腿子还没有吃完,他就抱着一杯姜茶狂饮起来。 剩下的半篓子也进了垃圾桶,那个时候孟真才猛然明白为什么那个螃蟹篓子是 开封的。从那以后,孟真对螃蟹就敬而远之。虽然后来老爸反复的说,当时的做法 有问题,可能螃蟹不是那个吃法,但无论老爸和陈雪怎么说,她去饭店从来不吃螃 蟹。 “对呀,这不马上要中秋了吗,很多人网购了大闸蟹,我们公司每天都要送好 多。 有什么澄阳湖的大闸蟹,还有什么清湖的青蟹,种类很多,价格都很贵的。 “王志行想起上次饭店吃的大闸蟹,还是一脸的回味,”最好吃的还是大闸蟹,味 道真鲜!“ “真有这么好吃?” 孟真一提起螃蟹,嘴里的液体就多,一种齁咸齁咸的感觉顿时充满口腔。 “恩,特好吃!”王志行点头,“不过,必须是正宗的,现在也有好多假蟹呢。 庄园的条件好,水质更是没活说,养出来的大闸蟹肯定好。 “行,那就先买点蟹苗试试!” 孟真看他说得那么好,也有点动心。那就先养一点试试,到时候请小赵师傅来 烹饪。 第二天,休息了半天的孟真,和三妮儿的家人一起来宋村看三妮,正巧可以去 宋大哥的鱼池看看。 三妮儿见了孟真自是一番感激,她知道观音果的神奇,不过为了不让自己太失 望,她开始就没有敢抱太大的希望。没想到,奇迹来得这么那迅速,让她一时无法 相信。 “好啦,你就别抹眼泪啦。”孟真拍着她的手,劝首:“还哭,你想生个小泪 包呀!” “去你的,让人家发泄一下都不行呀!” 三妮儿离婚后,曾经对自己的人生绝望过,更不止一次的想结束生命。孟真最 初的信任,给了她工作,又因为这份工作,让她认识了宋海。当时被婆家变相扫地 出门的时候,她做梦也没有想到仅仅一年的时间,她能重新拥有一个幸福的家庭, 不能拥有孩子。 “切,要发泄找宋海,我的这身衣服是刚买的,你可别给擦鼻涕!” 孟真抽出一张湿巾,轻轻的帮她擦掉眼泪。 “……”三妮儿夺过纸巾自己擦了擦脸,“真是的,你以为我见谁都哭呀!” 在三妮儿家坐了坐,孟真看孟大娘似乎有体已话要跟女儿说,她就告辞出了宋 家。找个墙角,孟真从庄园里拿出给宋老太太准备的礼物,然后来到他们家的鱼塘。 “哟,是孟真呀,哎呀,真是好久不见了!”孟真以为在鱼塘见不到老太太, 没想到他们一家都愁眉苦脸的在鱼池边守着,宋老太太见孟真过来,忙挤出一丝笑 招呼她。 “呵呵,阿姨,好久不见,您还好么?” 孟真把东西放在一边的桌子上,紧走几步来到老人面前。 “好,你看你这孩子,来就来吧,还带什么东西!”老太太很喜欢孟真,虽然 后来她发了财不支菜市卖菜,可还是经常让人捎菜给她,真是个念旧的好孩子。 “都是我自己种的,不值什么,”孟真见她笑得很勉强,忙关心的问:“阿姨, 出什么事了?” “唉,”宋老太太看了看鱼池,然后拉孟真坐下,“还不是螃蟹闹得。” “螃蟹?!” “对呀,今年过五一的时候,我儿子听一个同行说,可以养殖什么黄河口的大 螃蟹,而且效益很高。我儿子去市场调查一番,螃蟹的价格是挺高的,就想着现在 鱼池的生意不是很好,试着开辟出一个地方来养螃蟹。于是,就进了五百多蟹苗, 前两个月还好好的呢,没想到从上个礼拜开始,半大的小螃蟹就开始发病。” “哦,是这样呀。那情况怎么样了?” 老太太苦笑的摇摇头,“五百多只蟹苗,现在还剩二百多,这二百呀估计也撑 不了几天!” “我能去看看吗?” 孟真心里一动,昨天不是说养大闸蟹吗,宋大哥家的蟹苗出了问题,估计是水 质和水草有问题,放到庄园里应该就能缓过来。 “唉,走,咱们去看看!” 老太太知道孟真不是个爱睢热闹的人,她想看肯定有原因。 孟真跟着老太太来到鱼池边,宋大哥为了养蟹,专门在鱼池边开了一个三四百 平米的水田,里面按照养蟹的要求,池水三米左右深,浅浅的水面上可以看到下面 的小螃蟹。 “宋大哥,你这小螃蟹卖么?” 孟真看了看,水里的小螃蟹的确有问题,她也有点不确定放在庄园里能不能救 活。 “啊?你说啥?你要买?” 宋大哥蹲在池边正抽烟,突然听到孟真的声音,忙站起来。 “恩,我今天本来是找你买鱼苗的,看到你这小螃蟹也不小了,就想买点儿!” “哎呀,孟真,这些螃蟹都有问题,不能卖!” “我知道,呵呵,我正好也没有养过,就用你这些有问题的试试手。” “这,”宋老板一看孟真的态度不挺坚持,便沉吟了一声,“孟真,我是做生 意的,如果你想买我肯定会卖给你,但是我提醒你,这些蟹子你运回家,可能明天 就……” “宋大哥,我知道,你说个价吧!” “咱们也是老熟人了,你为啥买我不知道,但是既然你决定要买,那就给三百 块钱就行。”他这些蟹苗都是一斤四百块钱买的,一斤是五十个,如今还剩二百个, 基本也就是处理废品的价。 “行,那我现在就运回去?!” 孟真直接从兜里掏出三百块钱递给他,昨天王志行提议养螃蟹后,她在网上查 过价格,基本上大闸蟹的蟹苗在300-800 元一斤,不过,大小不同一斤的个数也就 不同。宋大哥这里还有二百多只,看个头有一两左右,哪怕救活二十只,她也不赔 钱。 从宋村回来后,孟真就把小螃蟹们放进了圈好的浅湖区,为了确保这些螃蟹的 成活率,她又摘了几个观音果,捍了些果汁加进去。 “恩,行啦,明天再来看你们!” -------- 虹桥书吧