第三章

    转悠又来了，吆喝的声音很尖锐，吆喝里说明着他的职业，他劁猪。

    劁，字典里有解释——阉割。

    养猪人家买了猪，不论牙（公）猪、母猪都要劁，这是一道手术，劁过的猪失
去了性欲，变得安生，生命中只剩下三件事：吃饭、睡觉、排泄。身上的肉生长得
又快又嫩。

    转悠来了，吆喝一阵，总有人把他叫到家中，那些正在童年的猪，看见转悠，
就像知道此人冲自己而来，也知道自己将要面临的苦难，便在院里疯跑起来。转悠
终会追上来的。他追上猪，把猪摁在地上，用脚踩住猪的后腿，猪便尖叫起来。叫
得凄厉，叫得瘆人。转悠不管这些，他从腰间的皮囊里飞快地抽出一把劁猪刀。那
刀有一■长，一头为锋利的扁铲，一头是个纤细的铁钩。如果转悠的脚下是头牙猪，
转悠就用左手攥住猪的睾丸，右手持刀朝着那睾丸猛刺一刀，左手用力一挤，两个
血淋淋的睾丸被挤出。他再下一刀，睾丸被割下，他就势把那两个鲜红的蚕豆大小
的器件朝着远处一扔，再从皮囊里抽出大针和麻线，朝着伤口穿刺两下，把麻线结
紧，手术完成。转悠松开脚，猪从地下挣扎起来，拼命向远处跑去。跑着还回头看
看转悠，好像在说，这是为什么呀。猪并不知道这是它性别的结束，从此变成了一
头无性别的猪。

    转悠手下若是一头母猪。他的劁猪刀便指向了猪的肚子，刀朝着猪的肚子猛刺
下去，再把刀反转过来。将那个纤细的钩子伸进刀口，只一钩一拉，一小团血淋淋
的器物被钩出来，像一团小鱼的五脏。那是母猪的卵巢。对于这团小小的脏器，转
悠钩得准确，钩得利索。然后便是对母猪肚子的缝合。他几针下去，结紧麻线，手
术完成。

    转悠不是本村人，和本村养猪人已是老熟人。熟人和熟人开着玩笑，村人问转
悠，你四十多岁的人还没结婚，都是劁猪之过。转悠只笑而不答。转悠笑着，把沾
着猪血的手在裤腿上擦擦，就去接养猪人给他的酬金。

    一年之间被转悠劁过的猪飞快地长着肉。年节到了，猪被杀了。养猪人家吃着
无性别的肥猪肉，春天时再买猪，再请转悠。

    弄艺术的人讲原型或原汁原味。猪一旦被阉割，是不是就失去了原汁原味，也
就不再是原型。不经过阉割的猪呢？

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