第三章
出版过《九州茶考》的茶将军立即截住了他的话：“奇茶必有奇人奇事奇遇，
相辅相成，相得益彰，让老郑仔细讲。”
其实不用他说，我也会仔细讲出这一段故事的，不吐不快，是我这时候的真实
心理。
“我问朋友，不是喝茶吗，茶呢？
“朋友笑了，说，你以为这茶想喝就能喝？！需要临时采。
“我问在哪里采？小伙子笑了，说只有他父亲知道，他父亲这时候正在山上采
茶呢。只让他把回溪阪的水煮上，还让他取了窑门口草丛里流下的水备着用。
“朋友接着告诉我，在崤阪这块地方，回溪阪的水是最硬的，这茶，必须用最
硬的水冲开。然后再用草丛里的水沏泡，茶味儿——朋友把手挥在空中半天，猛然
劈下，世上一绝。我要不是在这儿受了伤，也不可能喝到这茶，就更轮不到你了。
“朋友一说，我才知道，他去年开始在崤阪乡代职当副乡长，崤阪乡两百多平
方公里，只有两百多户人家，平均一家一平方公里土地。所以要给这个地方通电，
难度几乎比上登天。朋友是负责回溪阪这一块地方三通的，他就是在指挥着架电线
杆的时候从山崖上摔下来的。摔下来后他就失去知觉。醒来的时候他就躺在这眼石
窑的那张床上，那位小伙子的父亲，正给他一勺一勺地喂咱们刚才喝的苦茶。
“我的朋友怎么也没有想到，没有去医院，没有任何其他药物相辅，他就喝了
这个茶，头脑竟然很快清爽，身上的伤也不痛不痒，第二天竟然就能下床走路。
“虽然朋友喝茶的功夫没有我深，但毕竟是通茶的，就向小伙子的父亲问茶的
来路，希望以后能喝到这样的茶。但小伙子的父亲笑而不答。还是小伙子告诉我的
朋友，这茶不到急用，是不能采的，而且采摘地点只有他父亲知道，全乡没有第二
个人知道。
“朋友对我说，后来他才知道，小伙子的父亲是刀客的后代，崤阪这块地方，
地无三尺平，几乎不能种庄稼，出山又极其不便，所以人烟稀少，适应刀客生存。
因为这里山路虽然险峻，却是南崤唯一通道，总有来往人马，刀客劫一人可吃半年。
小伙子的父亲十三四岁时，即练就了一身好功夫，十五岁时，小伙子的爷爷把采茶
的绝活教给他后，就再也没有回来。第二年，就解放了。小伙子的父亲一身刀客本
事，却无处用了，就改行采药。所有珍贵的药材都在悬崖绝壁上，这就使刀客攀爬
跳跃的本事派上了用场。珍贵的药材价格自然也贵，所以刀客的日子平平稳稳地过
了下去。
“我们在石窑中说话，根本没有听见任何声响，小伙子的父亲却出现在了我们
面前，咳了一声，吓了我一大跳。
“我根本想不到这就是小伙子的父亲，解放那一年，他十五岁，到前年，应该
是近七十岁的人了，但从他的身上和脸上，咋看也就是五十多岁，一身精瘦，眼光
犀利，行动利索，声音清亮，吐字清晰。他一眼看着我，看得我心里哆嗦了一下。
他笑了，说我是那种典型的有钱人，凡是有钱人都害怕他的眼风。
“我的朋友也笑了，介绍说我就是他说的茶将军，专门来品茶的。老者就解开
缠在腰里的腰带，从中取出一只类似丹参滴丸瓶子的小瓷瓶，看着在火上冒气的瓦
罐，唤儿子冲茶。
“不急，我的朋友却先让他看看我，看我的钱在哪儿装着。
“这让我很高兴，刀客嘛，就应该显一显刀客的本事。
“老者笑了，说我身上没有带钱。我一听就急了，我是专来喝茶的，不可能不
带钱，而且，平日我的身上最少也要带一千块钱，以备急用。说着我就在身上摸，
却怎么也摸不见钱包。
“老者又笑了，本来想在你走的时候交给你，跟你耍一下，乡长先把底给露了。
说着从刚才绽开的腰带里，拿出了我的钱包。
“我顿时惊呆了，他只在我跟前解了一下腰带，怎么就会拿走我的钱包呢？我
不得不叹服老者的刀客本领。
“后来我们就喝茶。说真的那天我的感受比今天好得多，可能因为是本地茶本
地水相生相克的缘故。喝完后我抑制不住心中的激动，大声说了一句，五千块，值！
“就要你这一句话呢！我的朋友说。他说他动员老者几次，想让老者多采一些
苦茶，就在这里，用这里的水冲着卖。老者一直不答应。他不知其中原委，后来还
是老者的儿子告诉他，这茶长在绝壁的石缝中，秋天里，这种特殊的树种飘到石缝
里，遇着雨，就在石缝里扎下根了。到了冬天，才长出这样一粒，实际上这粒茶如
果不采，到春天，就发出芽，一年一年过去，就长成树。所以我们喝的，不是几片
茶叶，是一棵树。一棵树所有的精气神，都集中在那粒茶中。而且他们家的祖训就
是不遇伤不采；而且对采摘地保密，只传儿子，不传闺女。就是害怕把这苦茶采绝
了。因为刀客免不了受伤，一般的外伤，将这茶研开一涂，不治自好。一般的内伤，
将这茶喝下去，很快除病。南崤的人几乎都知道他家有这个绝药，但一般不来求。
传说当年武则天来往于都城长安和东都洛阳的时候，最爱停留的地方就是崤阪，所
以在崤阪北原上建了兰昌宫，每过崤阪，必然要在这儿停歇几天。这位雄心勃勃的
女王酷爱看古战场以壮雄心，她甚至在崤阪的石头坡道上走过几趟。但是武则天在
兰昌宫时也没有喝到这种苦茶。有一次武则天急火攻心，眼红面赤，雁翎关守备急
派守军四处寻找刀客的祖先，但就是找不到。不是他找不到，而是老刀客躲了起来，
这茶一旦成了皇室用品，几天就采绝了，还能保留到现在？崤阪的人每每说起这个
话题，都会感叹说：武则天都喝不上，咱就更不要去想了。从这一点上讲，我的朋
友是幸运的，他若不是为崤阪老百姓通电受的伤，也不可能喝到这茶。
“既然如此珍贵，我的代职当副乡长的朋友就想着在保持这个茶的神秘性的同
时，让这个茶出名，并因这茶让这个乡出名。动员老者一年只卖两粒，一粒五千块。
一是给老者增加一些收入——两粒茶顶得上山民一年的收入。二是越少越珍贵，越
珍贵名气越大，这茶和这乡的名气就大了，因此为这个乡，更重要的是给老刀客，
带来巨大的、连续的效益。但他不知道五千一杯的价格能不能卖出去，所以就请我
来喝。既然我说了值，他高兴极了，立即请我给这茶取个名字。
“我想了想，就取名为崤阪石茶。”
“崤阪石茶！好极了！”著有《九州茶考》的茶将军真诚地感叹，而且轻轻地
拍起了巴掌。一下子引得屋里的人都拍起了手。
“奇茶奇闻！”口才很好、穿中式盘扣衫裤的茶将军连连点头，遂提高声音，
“我建议，此事不要张扬，每年冬天，我们几人同去，带一万块钱，把这两粒茶喝
了。”
我笑笑，“不可能了！”
“为何？”穿中式盘扣衫裤的茶将军紧瞅着我。
茶将军们也都不同程度地表现出了焦急。
我摆摆手让他们安静下来，然后告诉他们，后来我和老刀客成了好朋友，一来
一往中，我知道了，刀客们许多鲜为人知的故事，特别是刀客、的死亡方式，让我
感慨万千。刀客们出山前必须练就一种吞三口气就能自断经脉的死亡方法，而且必
须在老刀客面前真正成功死亡，再由老刀客解过来。因为刀客不免失手，万一失手
被抓，免不了被人百般折磨而死，与其如此，不如自己了断。还有，刀客没有坟墓，
因为他们害怕他们劫过的人来挖他们的坟，给子孙带来不利，所以他们在觉得体力
不支时，都是自己在悬崖上找一个风水好的石洞或石缝，将外面用石头封好了，然
后自已吞气而死。
“你怎么老说死呢？”茶老板着急了，“老刀客可千万不能死啊！”
我深深吸了二口气，“恰恰相反，老刀客死了。”
“死了？！”屋里一片惊叹。
“我是去年调回郑州的，之后再也没和老刀客联系，昨天我的那位代职当副乡
长的朋友来了，给我带来了这粒茶，说这是老刀客的儿子前夭交给他的，并说这是
老刀客离开家以前专门交代叫儿子给我的，交代后就把采茶‘的地方告诉了他的儿
子，但告诫儿子：这茶只能治病，绝不能当茶卖。因为这是救命的东西，卖啥都行，
不能卖命！”
说到这里我说不下去了，屋里也鸦雀无声。我的眼前浮现出崤阪的峭壁，峭壁
上有许多大大小小神秘的洞穴，老刀客在哪一个洞穴中长眠呢？
峭壁的纹理隐隐约约的，很像一个字，难道是茶字吗？
茶……
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