第九章 1942年,陈景裕和弟弟陈鸿春千辛万苦,乘坐的火车驶进九龙车站。陈景裕和 陈鸿春在当地一位朋友的帮助下,在皇后大道找到一家出兑的小饭馆,经过洽谈, 很快谈成了。没有多久,陈连堂也赶到香港,带着一家老小。 有了落脚的地方,各地应邀的厚德福职工纷纷到来。厚德福香港分号在皇后大 道开张了,并且生意不错。陈连堂安排一家住在厚德福附近的棋盘街,这里没有日 本人的飞机与炸弹,这样总算安定下来。 香港厚德福开业后,正是处在战争期间,香港处于不稳定状态。停泊在维多利 亚港的英国皇家海军,也加强各种演练,似乎战争就要爆发。这样让陈连堂放心不 下。他想,将来香港也要打起来,在这里的买卖能做好吗?有没有别的出路? 1939年在重庆的梁实秋向陈连堂提出一个意见,建议他到重庆开一家厚德福分 号。陈连堂对梁实秋一向是言听计从,可是香港厚德福刚开张,他没法子离开,只 好让当时在香港厚德福的张诗舫,到重庆去一趟与梁实秋商量开办事宜。 这位张诗舫是陈景裕的把兄弟,他带上一笔相当可观的开办金,向重庆进发。 先是从香港乘船南下北部湾到越南海防,后坐火车从海防进入云南,旅途倒是风平 浪静,没有什么危险。而由滇入川是险象万千,天上有日军飞机,山下是万丈深渊。 陈连堂在香港坐卧不安,人和资金能否安全到达重庆,这对所有股东都是一个悬念。 没有多久,张诗舫终于平安到达重庆,住进了市中心的一家大旅馆里,在梁实 秋的协助下看了店面。他这时给陈连堂写了一封信,股东们悬着的心都放下了。不 料想这时候,报纸有日军飞机轰炸重庆的消息,说市中心一带几乎被夷为平地。陈 连堂与股东们刚放下的心,又悬了起来,同时也出现了纷纷的议论和各种猜测,说 张诗舫会不会携款潜逃,那可是股东们的辛苦和活命钱,不能有任何的闪失,有人 求神问卜,也有人烧香拜佛。 这时候,陈连堂心神不定,心里承受着很大压力。那时候做买卖不靠合同,不 靠保险公司,靠的就是个人的信用。万一这笔开办费有了闪失,他如何面对股东们? 如果不赔,一世信用付与流水;如果理赔,则一生积蓄化作乌有。 陈连堂内心正在忍受煎熬的时候,连续接到两封信,一封是张诗舫的,另一封 是梁实秋的。原来五月四日日军飞机对重庆进行大轰炸,梁实秋放心不下,连夜从 北碚跑到重庆,还没找到,就赶上了这次大轰炸。张诗舫就在空袭警报拉响的当口, 夹着小皮箱跑了出来,从重庆冒着日军的轰炸跑到了北碚,人和钱都毫发无损。 张诗舫带的这笔开办费约合五千两白银,够一家人吃上一辈子的。他如果说一 句装钱的箱子存到旅馆,旅馆被炸起火烧光了,或者说身边落下颗炸弹,人被震昏 了过去,醒来之后箱子不见了,再或者就干脆失踪了。他都可以轻而易举地拿到巨 款。然而张诗舫不辱使命,顶住日军炸弹,舍生忘死,保住了厚德福的资本。 这样经过千辛万苦的奔波,重庆厚德福在北碚终于开张了。北碚当时正在发展 中,文化界、教育界人士都疏散到这里,粱实秋自己的雅舍也筑在近山。这样陈连 堂就把厚德福开到北碚。 重庆厚德福虽说生意还不错,也受大后方人的欢迎,但日本的飞机几颗炸弹, 就把饭庄炸得个灰飞烟灭,只剩下几个盆盆碗碗和几张鱼翅。梁实秋跑到废墟处, 看了也无奈摇头,让在战火中余生的厚德福伙计,把这几张鱼翅带往了昆明。 自从厚德福香港分号开办以来,远在北碚的梁实秋也担心起来,感觉香港也不 是世外桃源,日本人总有一天要进攻香港。他毕竟也是厚德福的投资人,便给陈连 堂写信,希望他们通过滇缅公路去昆明,因为昆明是南疆重镇,在那里开饭馆有利 不说,而且对抗战有功。 这时候,陈连堂几乎无路可走了,决定去昆明。昆明厚德福在大南门同仁街12 号开张了,陈连堂要当时在滇缅铁路工作的二儿子陈鸿年,辞职在昆明厚德福当掌 柜,生意上红红火火。 与重庆厚德福一样,昆明厚德福也险遭灭顶之灾。那时昆明也未免日本飞机的 轰炸。当年曾经发,ifreetxt.com ,生这样一件事情:有一次日军对昆明空袭时, 厚德福所在地的邻街中了炸弹,大火有蔓延之势,厚德福的一位学徒,把柜上沉重 的保险箱抱起来跑进防空洞。这样昆明厚德福避免了重庆厚德福的覆辙。 昆明厚德福之所以红火,自然是菜肴美味,但与食客有很大关系。常来吃饭的 顾客有后方抗战的北方人,在缅甸作战的远征军,印缅公路的工作人员,最多的还 是陈纳德将军的美国飞虎队。陈纳德将军的美国飞虎队,出手阔绰。遥想当年盛况, 美人如水,吉普如龙,飞虎队的飞行员们,微醺半醉,等到席终,茶房满地找筷子。 他们很稀罕中国的筷子,班师还朝,怎么着也得带双回去,尤其看中的是厚德 福的象牙筷,非但质料贵重,而且还刻有中国字。于是他们用餐之后,就手把象牙 筷子往皮靴里一塞。他们没想到中国人对象牙筷子的钟爱不亚于美国人,厚德福有 专门的制度,用来保管象牙筷。每个茶房分管几把筷子,十双一把,清洗烫净用白 布包裹,锁在餐具橱里。每当客人吃完饭,递上毛巾把、漱口水,立刻清点象牙筷, 要是不够数,也不敢搜查顾客,马上告诉柜上。掌柜的接到这类报告,头皮发麻, 可硬着头皮也得亲临现场,谁让掌柜的兼保安呢。不过往往能从美国大兵的短靴里 找到,宾主相视,哈哈一笑,完事。 日军投降后,“飞虎队”走了,远征军走了,昆明厚德福的好日子也一去不复 返了。