第九章

    我知道芒果这种神奇的水果，还是在我从乡下进城的许多年之后，吃芒果大概
是在十多年前。有一次我生病了，住在医院里，有朋友送来一篮子芒果。以前我只
是听说过，却没有见过，不知道芒果长什么模样，更没有吃过。朋友连连对我说芒
果好吃，他教我吃芒果的方法，让我先用小刀在芒果的表皮上划一道裂缝，然后把
果皮沿着裂缝慢慢剥开，就是香甜可口的果肉。吃果肉时也要注意方法，深深地弯
着腰，不能把芒果靠着衣服吃，那样芒果汁会流到衣服上，洗也洗不掉。我吃了一
个，果然味道鲜美可口，芒果几乎集桃、杏、李和苹果的各种滋味，于是我一口气
吃了三个，如果不是我当时生病了，那一篮子芒果，我可能会吃掉一半。果肉吃完
后，里面有一个长长的、扁扁的、像舌头一样的果核。过去在我们乡下，每家每户
的房前屋后和果园里都种着桃、杏、梨、枣、李等水果植物，却没有哪一家种芒果，
可能与当地的自然气候和土质有关，我们那地方不适宜种芒果。

    这些年，虽然芒果是我们家的常备常食水果，但我从来没见过芒果树，不知道
芒果生长在什么样的环境里，生长在什么样的树上。带着对芒果的好奇，这次海南
农垦之行，才真正让我长了一回见识。我们到海南农垦已是晚秋初冬时节，虽然这
里一年四季温暖如春，气候宜人，但有点儿遗憾的是，这并不是芒果树开花、挂果
和收获的季节。我们到芒果园时，芒果园在夏天就下果了，只剩下一大片一大片矮
矮的芒果树，叶子早已掉光了，地上落满了蜷曲而干枯的树叶，刚下过一场雨，有
的树叶被深深踩进了泥土里，已经分不清哪是树叶哪是泥土了。这些树叶经过几个
月的雨淋、腐烂，一定是芒果树明年最好的肥料，预示着来年的好收成。这时候的
芒果树光秃秃地站在晚秋的原野上，树冠呈球形，树皮为灰褐色，看去却有着一种
十足的精神劲儿，树干挺拔，树枝在微风中轻轻颤动，跃跃欲试地期待明年春天的
又一次开花，又一次挂果。

    听说芒果树在长叶子开花时，叶近似于桃树的叶子，狭长，稍尖头，中肋粗大
叶背隆起。刚长出的叶子为紫红色，芒果快成熟时，叶变为绿色，树叶紧簇、浓密，
芒果便在这绿叶间闪身到外面来，吸收雨露和日月精华。芒果花是小朵的花，花朵
为淡黄色，有芳香，萼片五裂，呈覆瓦状排列，一开一大片，三五天就能开遍果园。
芒果在五月下旬开始成熟，果实之形态、大小、品质、颜色，因品种不同而差异甚
大，一般果实形状为椭圆形。成熟果的果皮有绿色、黄色、紫红色，果肉为黄或橙
黄色。芒果在长果之时，并不紧密地挤在枝丫间，一根根藤蔓样的丝绦从枝丫间抽
出来，每一根丝绦结着一枚芒果，在枝条上倒挂着，垂悬着，一颗一颗的，或一簇
一簇的，明亮而醒目。芒果树属一种热带植物，芒果集热带水果精华于一身，被誉
为“热带水果之王”。

    我们这次去的芒果园，是海南农垦南田农场芒果园。首先接待我们的是现任海
南省农垦总局副局长兼海南神泉集团有限公司董事长的彭隆荣先生。我们在南田农
场好汉坡凯莱国际大酒店下车时，彭隆荣先生正站在酒店大门口迎接我们。那时他
穿着一件印有“第九届世界芒果论坛”的唐装，开始我以为他穿的是亚洲博鳌论坛
的唐装，因为花色和款式，同亚洲博鳌论坛的唐装非常相像。后来，当我得知彭隆
荣先生于二〇〇九年曾荣获由中华全国总工会主办、中央电视台承办的“时代领跑
者——新中国成立以来最具影响力的劳动模范”的光荣称号时，我吓了一跳。获得
这项殊荣的六十位获奖者，都是从新中国成立以来的两万多名全国劳动模范中遴选
出来的，其中有大庆铁人王进喜、豫剧大师常香玉、大寨铁姑娘郭凤莲、水稻之父
袁隆平、白衣天使吴登云、两弹元勋邓稼先、人民好公仆孔繁森等。彭隆荣能与这
些大家熟知的优秀人物一起获奖，应该没有哪一项荣誉能比这项荣誉更神圣的了，
一下子让我对他肃然起敬。但这样的一个彭隆荣，却没有端着一点儿大明星大人物
的架子。他待人极其热情、诚恳、谦和，在晚上盛大而隆重的欢迎晚宴上，他向我
们介绍了南田农场的发展概况。

    南田农场地处海南南部的三亚市境内，这里素有“台风走廊”之称，种植橡胶
十年九灾。在二十世纪九十年代初，南田农场成为海南农垦五个特困农场之一，四
年间先后有两千两百多名职工离场外出谋生。

    彭隆荣是马来西亚侨眷，从小深受父辈爱国主义思想的熏陶，怀着对祖国的深
厚感情，一九九二年，他顶着困难顶着压力毅然挑起了南田农场场长的重担。彭隆
荣自担任南田农场场长后，以敢想、敢说、敢闯、敢干、敢拼、敢赢的胆略和气魄，
在海南农垦首先进行企业管理体制、经营机制改革，英明而果断地干了两件大事。
第一件，彭隆荣借债二十七万元，打出了一口日流量自喷三千多立方米的温泉井，
这也揭开了南田发展史上的新篇章。为了南田温泉的开发，彭隆荣在远离场部的温
泉开发指挥部，与同伴们一道，在一架上下两层的铁床上一睡就是十多年，一干就
是十多年。经过十多年的艰苦奋斗，当初二十七万元的投资，如今至少变成翻一万
倍以上的利润了。现在，“神州第一泉”的南田温泉闻名遐迩，享誉全国。第二件
是率先调整产业结构。南田过去以橡胶种植为主，但南田地处台风走廊，橡胶平均
亩产不到三十公斤，而职工自费种植的芒果却受台风影响很小。彭隆荣于一九九三
年大胆提出放开土地经营权，将低产的橡胶园更新后分给农场职工种植芒果。他帮
助职工引进“台农一号”“黄金龙”“台牙”等优良品种，通过改接换冠新技术，
对芒果品种进行改良，推广芒果催花技术，使芒果成熟期大大提前了。到目前为止，
全场芒果的种植面积达到四点五万多亩，年产果两万多吨，年产值一亿多元。而今，
芒果树早已变成了南田农场职工的“摇钱树”，每户职工种芒果年收入数万元或十
几万元不等。二〇〇六年，彭隆荣让南田芒果在南非顺利地加入了世界芒果组织，
并代表中国成功夺得了二〇一〇年第九届世界芒果论坛的举办权。

    二〇一〇年四月八日，第九届世界芒果论坛在南田隆重开幕，在为期五天的论
坛中，有来自澳大利亚、美国、泰国、古巴、南非等二十六个国家的一百一十名芒
果科技专家和产业界、经销界的代表，围绕着芒果种植、遗传育种、生物技术、作
物保护、储藏加工等有关问题进行了广泛而深刻的交流研讨。第九届世界芒果论坛
在南田的顺利举行，极大地推动了我国芒果产业升级，实现与世界先进技术接轨，
加快“走出去”的步伐的进程，同时，更增强了南田农场职工种植芒果的信心和决
心。

    小小芒果富了企业、富了职工、富了农场。二十年过去，农场职工摘掉了多年
箍在头上的“穷帽子”，近年农场职工年收入都达到了三万六千元以上，并且有四
千多户盖起了小洋楼，两百多户职工购买了家庭小轿车，实现了彭隆荣当初预想的
一份产业、一幢楼房、一辆小车、一份股份的“四个一”小康目标，让职工真正过
上了富裕生活。

    那天，彭隆荣给我们每人发了一件印有“第九届世界芒果论坛”的唐装，让我
们穿着唐装去芒果园游览参观。我们站在一起照相时，气派极了。

    我们穿着一色的芒果论坛唐装，来到南田农场职工董尊全世外桃源般的“董记
果园”。他家别致的二层小洋楼掩映在果林丛中，镶嵌在小楼外墙壁上的乳白色瓷
砖，在阳光的映照下熠熠闪光。我进到董尊全的家由看了看，摆设齐全，也很整洁，
有豪华的组合沙发，五十一英寸大彩电，还有电脑、空调、冰箱、冰柜等，楼后的
车库里停着一辆黑色本田小轿车。听董尊全的妻子苏英妹向我们介绍说，她丈夫去
省城海口办事去了，她有一个女儿现在北京上大学，就读于中国劳动关系学院。她
告诉我们，一九九二年，农场号召职工承包土地种芒果，承包期限为三十年，前三
年免收土地租金。虽然当时大家对芒果市场不看好，但有场领导带头，并保证为他
们提供栽培技术和销路，于是很多人放心大胆地干了起来。

    苏英妹说，让他们没有想到的是，几年工夫，果园就为他们赚回了一幢楼房。
她后悔承包的果园面积太少了，当时，本来每家可以承包十亩以上，她埋怨丈夫太
保守只承包了六点二亩，但每年的收入还是有七八万元。苏英妹还非常自豪地告诉
我们说，她家的果园接待过四十多位国家领导人和一百多位省部级领导，还接待过
美国、日本、德国、意大利、韩国等国家的领导人和毛里求斯、爱沙尼亚的总统，
我们听了惊叹不已，为她竖起大拇指。

    还有一位叫田保生的农场职工，他原是南田农场畜牧公司的下岗职工，农场号
召大家承包土地种芒果，他一下承包了四十亩。赚了第一桶金之后，他卖掉了农场
的果园，又在海棠湾镇承包了一百一十六亩土地开荒种芒果。这几年猪肉价格好，
他看好养猪市场，又开始谋划发展养猪业，生猪年出栏量达到了五千多头。

    在南田农场，和董尊全、田保生一样，拥有几亩甚至上百亩果园的职工还有五
千多户，全场百分之九十八的职工拥有芒果及其相关联的一份产业。南田农场的台
农一号芒果和贵妃芒果先后被世界粮农组织和中国果菜大赛组委会评为“中国果王”
和“中国果后”。彭隆荣高兴地对我们说：“通过产业结构调整和土地承包经营，
让南田一下变出了五千多个庄园主。”

    小小芒果，南田人做出了大文章，做成了大产业，创造了神奇，小芒果变成了
大金果。

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