第十四章 14.灶上下面的“鲁迅” 我从来没见过那么像鲁迅的人。 他是佳县城里一家面馆的主人,我们进面馆以后,他马上到锅灶上去忙。我坐 在最里侧,正好观察全店。 小面馆的招牌是随意找了人,手写上去的,就叫“正宗羊肉面”,没有特别的 名称。我们每人要了羊肉哨子面,每份5 元。说定了,他就弄面。 他的侧面,极像鲁迅,消瘦,留有小胡子,还有他的发型。只是略微高了点。 等面的时候,我一直在吃碟里的香菜末,想这店子假如叫个“鲁迅羊肉面”, 在大的城市也许是个卖点,在佳县一定会遭到讥讽,人们会说,讲鲁迅做啥,老老 实实开馆子,就讲羊肉和面。 我们问他的生意,他说面馆开业才5 天,他挥着手臂,向热汽腾腾的锅里洒葱 末,转过脸来和我们说话,这会儿,他又不像鲁迅了。 站在面案前面压面的是店主的侄子,15岁,问这孩子为什么不上学,孩子埋头 不说话。店主说:不上了,学也没啥用!店里还有两个人,店主的女人,和一直蹲 在墙角,面壁收拾羊肉的老人,是店主的姨丈,他们自家人开了这间新店,人人都 认真地做着手里的活儿。 不要说从深圳到佳县,既使从西安到佳县,也会感觉过了千山万水,能在这地 方见到和鲁迅酷似的人,而他正埋头在锅里捞面,水蒸汽缭绕四周,还说:学也没 啥用!确有了超越时空的感觉,有点荒诞了。 店主人一碗一碗把面捧上桌。另一桌上,一个穿仿迷彩服的年轻姑娘,一个人 守着两大碗面,呼呼噜噜地吃,根本不坐,站着吃,风卷残云一般吃了,拿上一件 行李走掉。 我们吃面,店主闲下来,去看街上来往的行人,那样子是望着客人,并不是真 在闲散。有一对男女前脚跨进门里,巡视一下,又走了。 出了“正宗羊肉面”馆,店主人一直送到街上,叫我们有空再来吃,满面的热 情。 我问了,店主人姓贺,讲地道的当地方言。 到街上看这周围,都是小吃店。有粗手笨脚的女人向街上泼出热的脏水,有不 高的孩子在搬煤,用一只筐头,惟有我们吃面的馆子招牌最新、最干净,灶上还忙 着穿一件纯白罩衫的像鲁迅的主人。我问朋友?谁选的这家面馆? 她说:随便是一家就进了吧,好像没人选。 原来随便地就能见到一位名士,在陕西佳县,黄河的两岸。 -------- 深圳商报