第十二章 张作霖笑饮“中药汤” 顺便说一段插曲。东北王张作霖在他当胡子刚被收编不久,任新民府游击马队 管带之时,曾来过一次天津。他听说天津有一家德国人开的餐馆,叫“起士林西餐 厅”挺有名气,便坐着洋车直奔起士林。 张作霖认不得几个字母。就照着邻桌菜要了一份。 菲蒂向厨房报菜名去了,她刚走,张作霖又喊:“嘿,再加一个嫩炒豆腐。” 菲蒂没听懂,急忙回身再问:“先生,您还要添什么菜﹖” “葱花炒嫩豆腐”张作霖又重复了一遍。 菲蒂仍不得要领。站在那张口结舌:“什么叫葱花嫩炒豆腐﹖” 领桌的一个中国人看不下去,就站起来,笑着对张作霖说:“这位大叔,你老 也别难为她了,人家这是西餐厅,没有炒豆腐这一说。您哪,还是将就一点,回家 再吃这一口吧。” 不大工夫,一份煎烹大虾和一份朝鲜烧牛肉加一杯热咖啡端了上来。张作霖边 吃边褒贬,“这是烧牛肉吗,我咋吃着有一股子玉米棒的糊味呢嗯,这虾还不错, 连虾皮都嚼化了,不错,不赖,吃得过……这起士林还真行,等我吃完,我要见见 此人,省的回去人家问我,去了一趟天津西餐厅,不知起士林是个啥模样。” 张作霖就这么边吃边唠叨,早有人把他要见起士林的话传到了起士林耳朵里。 就在他把两盘菜吃得精光,正要饮那杯咖啡时,起士林走了过去,主动与他打招呼。 “这位先生,您吃好了。” 张作霖停下手中的动作,回答说:“嗯,还不错,一个外国人能把这虾,这牛 肉烧到这火候这味道,不赖,吃得过,你是……﹖” “我就是起士林,这里的主人。”起士林伸出手去。 张作霖接过手,握了握,直握得起士林手生疼。张作霖才放下手说:“行,你 这外国佬,用自己的名字当店名,还挺懂中国的人情世故,这买卖能不火吗﹖我呀, 在东北那疙瘩混事,将来,我肯定得大发达。刚才在东门外算了一卦,说我是王爷 的命,这么吧,欢迎你去奉天开分号啊” 张作霖说罢,一边接受着起士林的谢意,一边把杯子端了起来,边喝边皱眉, 边要吐出来,还好,总算喝下去了。 临走,张作霖大声说:“我说起士林哪,你这饭馆里的菜还算行,不过,就是 饭后这杯中药汤子可是够害人。”然后在大厅里一片哄笑声中扬长而去。