东京来客
吉田晋一被一阵厮杀声惊醒，只听狂风挟着雨砸在窗玻璃上，发出啪啪的响声。
这响声里还夹杂着另一种声音，是厮杀声，还有呼喊声。这声音仿佛很远，又好像
很近。在这静悄悄的深夜里，更使人惊心动魄。这是什么声音？他迟疑地睁开眼睛，
想看看究竟发生了什么事，眼前的一幕把他吓出了一身冷汗。他赶紧用被子蒙上头。
是在做梦么？不对！窗外的风雨声清清楚楚，分明是醒着的。是看花了眼？那厮杀
声，呼喊声仍然不绝于耳。他把被子掀开一些向外望去，眼前的一切清晰可见：
一些穿着旧式日本军服的人，正挥舞着日本军刀，砍杀一群中国百姓。这些百
姓有男有女有老有少，面对死亡的威胁，他们拚力挣扎，奋力反抗。又有几个日本
兵端着长枪正在向这些中国百姓射击，一阵枪响，那些中国百姓倒在了血泊中，长
枪上明显标示着：美国制造。一个日本军官发出了一阵狞笑，举刀割开了一个孕妇
的肚子，随着一声撕心裂肺的呼喊，孕妇倒下了，白花花的肠子和着鲜红的血一起
流出来，那个日本军官用刀挑出了鲜血淋漓的胎儿。
吉田晋一赶紧闭上眼睛，五脏六肺仿佛都翻了个，一起往上涌，为了不让自己
吐出来，他抓起枕巾捂在嘴上。难道这是放电影？或者是播电视？不是！都不是！
他清楚得看见那被砍下的人头带着血滚在床下。这是怎么回事儿？到底发生了什么？
吉田晋一陷入极度的恐惧中。他心里想我不能这样躺在床上，我应该干点儿什么。
比如打开房门赶快逃离这里，或者打电话给服务台，还有``````。吉田晋一想了很
多办法，但是，他却什么都没有做，闭着眼睛，一动不动地躺在床上。
不知道过了多长时间，也不知道是在什么时候砍杀声没有了，风也停了，雨也
停了，整个世界静得一点声响都没有，吉田晋一始终就这样闭着眼躺着。
吉田晋一是日本吉田制造株式会社的社长。这是他第一次来中国，这一次中国
之行使他刻骨铭心，终生难忘。
吉田晋一的父亲参加过侵华战争，负过伤，并且留下了残疾。战后回到日本，
在政府的帮助下开了一家小型铁工厂，专门生产铁钉。经过几年的艰苦创业，小型
的铁工厂发展成了吉田制造株式会社，能够生产多种小五金产品，产品除了供应日
本市场以外，在美国和欧洲销路也非常好。在晋一的眼里父亲是个工作狂，他不参
加任何政治活动，更拒绝参加老兵们组织的一切集会和活动，全部的精力都投入到
产品的开发和营销上。他沉默寡语，不苟言笑，更是从来不谈过去的事。有几次吉
田晋一试探着问他打仗的经历和受伤的经过，却遭到他严厉地训斥。他对中国人始
终保持着距离，不肯和他们交往。当大批日本企业涌进中国的时候，看着那些人获
得了丰厚的利润，满载而归，他丝毫不为所动。当晋一提出，也想到中国看看，希
望能在中国打开市场，扩大产品销路的时候，老吉田发火了！他大发雷霆，骂得晋
一不知所措，从此再也不敢提和中国人做生意的事了。
老吉田直到身染重病，自知将不久于人世时，才对侍候在病床旁的儿子晋一说
出了心里的秘密。他说：“当初到中国去打仗，那不是我一个人的事。那时候，全
日本都群情激昂。我们战败了，全世界都在指责我们，国际法庭还在东京搞了审判。
难道我们真的错了吗？我是大和民族的子孙，天皇陛下的臣民，我遵照天皇陛下的
圣意，为了自己国家的利益战斗，这错了吗？那些人总是在反省呀！谢罪呀！真不
知道他们这人是怎么想的！不错，那场战争对中国人来说，确实是太残忍了。有时
候我会想起欧洲人占领美洲大陆这件事，如果说那是文明代替了落后的话，那应该
是一种社会进步吧？也正因为这样，才有了强大的，先进的美利坚合众国。可是代
价呢？却是印第安人的消亡，对印第安人来说，这是不公平的，是非常残酷的。在
中国的时候我体会很深，面对强大的日本皇军，落后，愚昧的中国人只能任人宰割，
他们感觉不到痛苦，很多人还帮助我们宰割他们的同胞，他们很滑稽，也很可怜，
有的时候竟然让你不忍举起屠刀。我常常想，如果日本不对美国宣战，如果日本不
败给美国，现在的世界会是什么样子呢？大概会是强大的大东亚和强大的美利坚的
世界！可是，当时的决策者做出一个极不明智的决定，和美国打了一仗，让我们几
十年的努力都付之东流了。战争的失败，使我们愧对天皇，也无颜面对中国人。我
不愿意再想那场战争，那些让人不愉快的事。可是，你越不愿意想的事，越是时刻
充满了你的头脑，让你一刻也不得安宁。日本已经完全放弃了战争，我们这些人也
由军人变成了生意人。我一直不愿意和中国人做生意，我也说不清是为什么。是恨
他们？绝对不是！因为我恨不起来。是害怕再伤害他们？因为他们已经被儒教思想
弄的呆头呆脑的了。可是，这是他们自己的事，不是我们造成的。总之，我希望将
来没有我的吉田制造能够远离中国和中国人。”
似懂非懂的吉田晋一点着头回答说：“父亲放心吧！我一定按照您的意思去做，
永远不和中国人做生意。”
吉田晋一成为了吉田制造株式会社的社长，脱离了父亲的羁绊, 吉田晋一按照
自己的想法, 使企业有了很大的发展。并且扩建了新的厂房，更换了设备。可是，
淘汰下的旧设备使吉田晋一犯了愁，处理掉这些旧设备要付出一大笔环保费。这时，
他的一个商业朋友中桥三郎给他出了一个主意，让他心动不已。
中桥三郎是三和化工的董事长，前些时候在吉田制造株式会社购进了一大批五
金产品，说是在中国投资建了一座大酒店。酒店装修用的材料大多从日本采购，像
门锁，把手，合页，螺钉一类的东西，都采用了日本最有名的吉田制造株式会社的
产品。听说中桥三郎从中国回到了日本，吉田晋一决定拜会中桥。一则感谢他照顾
吉田的生意，购进了大批的货物；二则联络一下感情，保持长期的客户关系。商人
需要了解关注客人的脾气和嗜好，当了解到中桥三郎偏爱日本传统文化时，吉田晋
一便决定把会面地点定在宜春馆。
宜春馆坐落在东京老市区清静的街巷中。吉田晋一提前赶到，老板阿春急忙迎
了上来。
“是社长先生，您好！能光顾我们小店，真实万分感谢！”阿春弯腰施礼，说
道。
站在玄关的吉田一边脱鞋，一边应付地问道：“近来还好吧？”
阿春满面春风地答道：“托社长的福还能对付。请您这边来。”阿春打开一扇
拉门，把吉田让了进去。
这是一间标准的日式房间，有十六七平方米大。墙上挂着真之真裱式的浮世绘
立轴，房间偏里侧放一张长方矮桌。吉田晋一在桌旁踞腿坐了下来，阿春也在下首
跪坐下来。阿春冲外面喊了一声，一个侍女便送茶进来。茶具是传统的盖碗，阿春
接过来，两手捏住茶碗，上下翻动了几下，正过来放到吉田跟前，说：“这是今年
的新茶，请社长品尝。”停了一下，又说：“我已经按照贵厂定座时的要求都准备
好啦，如果社长有其它的要求尽管说出来，我马上去准备。”
吉田晋一端起茶碗，打开碗盖，轻轻地呷了一口，赞许地“嗯”了一声。然后
说：“其它的要求倒也没有，我只是不放心。只要预先定下的都仔细准备好了就行。
今天的客人很重要，希望不要出现疏漏。”
阿春白了吉田一眼，马上又满脸笑容，说：“这个，您就只管放心！阿春办事，
您还信不过吗？”
吉田也笑了笑，说：“这倒不是！做事情还是稳妥一些好，免得到时候有不周
到的地方，让人家挑剔。”
“我知道社长先生办事一向严谨，所以，准备工作特别小心，您就放心好啦！
您先坐一会，喝点茶。我再去看看！”
阿春退了出去。接着四个女子抬一架高丽琴进来，他们将琴几摆在了一个墙角，
然后，小心翼翼地把高丽琴放上去。四个女子退了下去，紧接着进来一名日式盛装
装束的女子，她那细嫩洁白，如笋尖的双手轻轻地打着膝盖，双膝微曲，直着脖子，
眼皮低垂，弯下腰，施了标准的日本女式礼。
吉田晋一抬头仔细打量着，只见这个女子长得小巧玲珑，长瓜脸被白粉覆盖，
已经看不到本来颜色了。一双单凤眼，上面描画细弯的眉，薄的嘴唇涂成了朱红色。
肉色的长偏衫描染着大红牡丹，大红的腰带，加上大红腰垫。整个人和她的名字一
样，就像一道雨后的彩虹。
“社长先生，我是虹子，请先生多多关照。让我为先生弹奏一曲吧！”虹子坐
到琴后面，戴上指套，轻挥玉手，高丽琴立刻发出“嘣，嗡”的声响。说实话，吉
田晋一并不喜欢传统的日本音乐，他觉得小提琴的声音更优美动听。但是，他没有
打断虹子，继续听着她的弹奏。
已经是下午五点多钟了，正是酒馆，饭店上客的时间。外面时而传来阿春招呼
客人的声音，就在这时，中桥三郎和被邀请来作陪的滕原竹武先后到了。在一番谦
让之后，中桥三郎坐在了主席，滕原竹武坐在副席，吉田晋一自然坐在下首。滕原
竹武虽然身为国会议员，又是日本政界的知名人士，可是，滕原家和中桥家是世交，
四十多岁的滕原竹武要比中桥三郎晚一辈，他称中桥三郎叫世叔，而且还是被朋友
吉田晋一请来作陪客的，所以，座位只能居于中桥三郎之后了。
落座之后，中侨三郎拿出一个织锦缎装饰的盒子，送到吉田晋一面前。说：
“这是从中国带回来的，一点小意思，不成敬意。”
吉田晋一打开盒子，里面是一幅绣品。透明的白纱上绣着一只小猫，小猫正在
玩线球。绣工极其精巧，小猫活灵活现。绣品用红木框镶着，说明了绣品的贵重，
价格不扉。
滕原竹武多次到过中国，对中国的物产可以说是十分了解了，便介绍说：“这
是苏绣，产于中国的苏州。它两面是一样的，所以叫双面绣。”
吉田晋一听说后，便把绣品从盒子里取出来，翻过来看了，果然两面都是一样
的，根本看不到针头线脚，不禁称赞道：“真精巧呀！”
中侨三郎解释说：“这不是苏绣，是和苏绣齐名的，中国四大绣品之一的蜀绣。
别的地方绣花都是女人的活，而蜀绣却是男人绣的。我亲自到成都去看过，当你看
到那些粗手大脚的男人捏着绣花针，飞针走线的时候，是不能不为之惊叹的。”
听中桥三郎这么一说，滕原竹武也称奇不已：“是吗？大男人能绣出这样精细
的东西来？下次到中国，我一定也去看一看。”
吉田晋一把绣品放回盒子里，说：“前辈肯在百忙之中应约赏光，我已经很满
足了，还送我这么贵重的礼物，我怎么敢当呀？”
“我们都是日本工商界的老人了，吉田社长怎么还这样见外呀？我刚回来就听
大家都在议论你，说你扩建了厂房，更新了设备，正准备大干一场呢！我还真是佩
服你的魄力呀！”中桥三郎说。
“彼此，彼此，你们都是日本工商界的精英人物啊！”滕原竹武惟恐冷落了自
己，凑趣地说。
“和二位家的大公司来说，我们真是惭愧得很。这次扩建也好，更换设备也好，
都是不得已，因为原来的设备实在是太旧了。换下来的设备还没有办法处理呢！”
吉田晋一说。
听了吉田晋一的话，中桥三郎笑了，说：“吉田社长这么聪明的人，怎么会为
那些旧设备犯愁呢？为什么不卖给中国呢？”
“卖给中国？”吉田晋一有些不解，“那样的旧设备他们也买？”
中桥三郎诡秘地笑了，说：“你可以翻新一下嘛！刷点油，喷点漆，就是新设
备了。像这样的旧设备已经没有多少技术含量了，政府也不会阻止，我保证你买个
好价钱。说不定你购置新设备的钱都能回来。你还可以和他们搞合资，以这些旧设
备做股份，用他们的资源，他们的劳动力，生产出的产品在卖给他们，你就等着收
钱好啦！”
滕原竹武也说：“这是个好办法！甲午年黄海大战之后，日中在广岛谈判时，
伊藤首相就提出，要把日本的工厂建在中国，李鸿章没有答应。现在，中国自己要
这样做，我们还犹豫什么呢？”
就在他们三人谈话的时候，酒菜已经上桌了。酒是大阪产的清酒，菜肴并不多，
只有四样，却及尽精致：青瓷方盘里整齐摆着生的河豚鱼片；青瓷圆盘里是烤的干
鲑鱼，桔红色的鱼肉泛着油光，十分诱人；青瓷椭圆盘里放着一个鱼型的生铁盘子，
盘子上扣着一个不锈钢罩，盘子太热，放在桌上发出“嗞啦，嗞啦”的响声，打开
罩子，里面是八成熟的鲸鱼肉，肉上挂着鲜红的血丝；一个豆绿浅钵，上面盖着一
个玻璃盖，只见里面两寸长的小虾活蹦乱跳。还有白醋，米醋，酱油，辣酱等作料，
摆了一桌子。
满面春风的阿春进来了。“先生们谈的好热烈呀！打扰你们啦！现在可以上酒
了吗？”
滕原竹武色迷迷地看着阿春，说：“阿春，你可是越来越年轻啦！”
阿春一边拿起酒壶给三人的酒杯里斟酒，一边和滕原打着哈哈。看得出滕原是
这里的常客，他们很熟。
阿春向外拍了两下手，三名盛装的姑娘袅袅娜娜走进来。虹子姑娘也进来，回
到刚才的位子上弹奏起来，三个姑娘随着乐曲跳起了日本传统的折扇舞。滕原竹武
歪着脖子，望着婀娜多姿的姑娘，兴奋得前合后仰。吉田晋一端起酒杯向大家敬酒，
滕原竹武才回过神来，端起酒杯一饮而进。
吉田晋一被中桥三郎说动了心。他不想违背父亲的遗愿，对中国和中国人始终
保持着距离。可是，他还是想到中国，想亲眼看一看中国，以释多年来对中国的疑
惑。如果能像中桥三郎说的那样把旧设备卖出去，就太好了，就是没有卖出去，了
解一下迷一样的中国也是好事。经过两三天的犹豫和思考，吉田晋一还是拨通了中
桥的电话。电话里传过来一个年轻男子的声音，吉田晋一说：“我找中桥社长，我
是他的朋友吉田晋一。”
电话里很快传来了中桥三郎“哈！哈！哈！”的笑声，“我就知道，像吉田社
长这样聪明的经营者，怎么会错过这么好的商业机会呢？”
吉田晋一小心地解释说：“我并不想和中国人做生意，我只是想到中国去看一
看，对我来说，那里很神秘。”
“当然要考察清楚，哪有不了解情况就盲目行动的生意人！飞机票订好以后告
诉我，到了中国一切都有我来安排。“中桥三郎大包大揽地说。
“这太麻烦您啦！”
犹豫了几天的事一旦决定下来，吉田晋一的心情也轻松起来。他立即着手做出
国的准备。
全日空客机冲出强大的气流，降落在槐城机场，吉田制造株式会社社长吉田晋
一小心地走下舷梯。
出了关口，就看见一个写着“欢迎吉田晋一先生”字样的牌子，便直奔过去。
举牌子的是一名年轻男士，看他一身可体的藏蓝色西式工装，就想这大概是一名司
机。他的旁边站着一中年男子，年纪有四十多岁，白净脸上架着一副金丝边眼镜，
头发一丝不乱。深蓝色西装剪裁得瘦小紧身，无裥西裤紧绷着屁股，是正宗的日本
款式。吉田晋一上前自我介绍说：“我是吉田晋一，给你们添麻烦啦！”从衣兜里
掏出名片递了过去。那个人双手接过名片仔细阅读，马上也回送了自己的名片，然
后弯下腰，深施一礼，用一口标准东京话说道：“在下大江向东，是金座大酒店的
经理，受中桥董事长的指示，来迎接吉田先生。”
大家都是日本商业中人，看他年纪还要大一些，他何必如此卑谦！这态度让吉
田晋一有些不自在。吉田礼节性的观看了手中的名片，说：“初次见面，请多多关
照！”
“欢迎吉田先生来中国！也感谢先生能够光临我们酒店！”大江向东微笑着施
礼，说。并接过了吉田晋一手中的拖式旅行箱交给了司机。
吉田晋一说：“给你们添麻烦了！就请多关照了！”
“还请吉田先生多关照！吉田先生，您请！”大江向东说着腰又弯了下去。
吉田晋一随着大江向东和司机向外走，来到停车场一辆日本原装皇冠轿车前，
司机急忙上前打开车门，吉田晋一和大江向东先后坐进车里，吉田晋一坐在右座，
大江向东坐在左侧。司机推上车门，又把旅行箱放到后车厢里，然后回到自己的位
置上，关上车门，踩下油门，车缓缓地开动了。
汽车驶入大道，道路两旁是一幢幢簇新的高楼大厦和一个个热火朝天施工的建
筑工地。吉田晋一被眼前的景象所激动，这里正在进行着一场日本曾经经历过的圈
地建楼运动，对生产小五金的吉田制造株式会社来说，这里有着无限商机。可是，
想到父亲不和中国人做生意的遗嘱时，吉田晋一的情绪又冷了下来。
吉田晋一被安排住酒店最高层——四十五层的八一六最豪华套房。套房外间的
中央摆着一套棕色真皮沙发，和一个雕花苏木茶几。靠墙摆着两个收物橱，另一面
墙上挂着一副茶挂裱式的立轴，画上画着一些骑着马，举着洋枪的日本军人，正在
追杀拿着大刀的中国清朝官兵。画的右上角题着几个日文汉字“九连城大捷”，画
心是很旧的茶黄色，装裱却很新，一看就知道是旧画的仿制品。一阵风从气窗吹进
来，两条惊燕飘动了几下。吉田晋一不知道九连城在什么地方，也不知道“九连城
大捷”是怎么回事，整幅画就没有了看头。里间正中摆着一张苏木雕花弹簧大床，
靠墙摆着一组衣柜，靠墙角有两把苏木雕花圈椅子，椅子中间是一苏木雕花高脚茶
几。落地窗两边垂着天鹅绒窗帘。站在窗前向前望去，前面是一个小山坡，山坡上
树木茂盛，疏密有秩，像是个花园。在靠近山顶的缓坡上，一个大玻璃足球十分醒
目。东南天空涌来滚滚乌云，西边天空却是灼红的夕阳。向下看是一条宽阔的大道，
各种式样的大小汽车塞满了整条大道，就像预感到大雨将来的蚂蚁群，停停行行，
焦急地向两头爬去。
吉田晋一回身在椅子上坐下，想休息一下，大江向东便来请他参加晚宴。他换
上一套深蓝色晚宴西装，随着大江向东来到三层的一个雅间。里面已经有几个人了，
有的认识，有的不认识，大江向东一一做了介绍，这其中除了有蓝座大酒店副经理
兼客房部课长的野田文夫，和酒店总监理兼商场部课长的山屋雄二外，还有几个和
蓝座大酒店关系密切的，在中国做生意的日本人。一阵寒暄过后，大家围着大圆桌
坐了下来。服务员立刻进来摆放杯碟，筷子。
大江向东介绍说，酒店的二层是中餐散桌；三层是雅间，这两层是以川鲁菜系
为主；四层是中餐的苏扬菜馆；五层是潮州菜馆；六层是日本料理；七层是西餐厅
；八层是咖啡屋和茶馆；九层是健身房，休闲吧。“如果先生有兴趣，我陪先生到
处看一看”。大江向东热情地说。
“明天再说吧！”吉田晋一歉意地说。
就在大江向东介绍酒店的时候，服务员已经把酒端了上来。酒是贵州茅台，杯
却是西式高脚玻璃杯。酒斟到杯里，香气直沁心脾。接着上来了四个小碟，碟里盛
着四样小菜：一样是炝拌龙须菜；一样是凉拌麒麟角；一样是盐浸凤眼肉；一样是
糟制海胆黄。吉田晋一在工商界闯荡多年，走南闯北也算是有眼界的，眼前这四样
小菜如此的精致，却让他心中暗暗惊叹：都说中国吃文化最发达，看来一点也不虚。
大江向东端起了酒杯，提议为吉田先生来中国干一杯。
吉田晋一吓了一跳，看着端在手中的高脚玻璃杯，心想：这杯里的酒足足有三
两，若是葡萄酒还可以，这三两白酒怎么干得了呢？好在在座的都是日本人，他们
马上明白了吉田晋一的心思，告诉他不用真的干杯，只喝一口就行。他就喝了一口，
大家也都喝了一小口。一口酒下肚，就觉得满口醇香，精神也为之一振，禁不住说
了一声；“好酒！”
大江向东说：“这是窖存四十年的陈酿茅台，不算最好的，还有窖存上百年的，
不过，市面很难买到。请吃凉菜，这是开胃菜。西餐以汤开胃，中餐是凉菜开胃。”
像龙须菜，麒麟角，凤眼肉，海胆黄这样的海产品，生活在岛国的日本人是常
见的。可是，做得如此好看，如此可口，对吉田晋一来说还是第一次吃到。正在大
家品尝凉菜的时候，一名服务员端着托盘进来了，后面跟着一名身穿洁白制服的厨
师。厨师从托盘里端出一盘比目鱼放在桌上，鱼在盘里痛苦地挣扎着，嘴张得很大，
鳃一动一动，费力的呼吸着。厨师从托盘里拿起一把锃亮的弯刀，另一只手拿着一
把叉子，用叉子压住鱼身，用刀迅速割了起来，又把鱼尾提起翻过来，这时的鱼已
经是白面朝上了，厨师又割起来，只见刀花飞舞，瞬间鱼身上的肉被割成斜的片，
片很薄，而且非常均匀。割好后又拿起一瓶白醋，慢慢浇在了鱼身上，鱼挣扎了几
下，身上冒起一股白烟。厨师退了出去。大家拿筷子夹起鱼肉，鱼鳃还在动。吉田
晋一尝了一口，和日本的生鱼片相比，这是另一种味道。
第二道菜上来了，服务员报了菜名“鸳鸯香酥虾”。只见一个很平的豆绿均瓷
盘子里，摆着一圈大对虾。吉田晋一夹起一只想要剥皮，见到别人都带皮放进嘴里，
就犹豫起来。大江向东见状赶紧说：“这虾的外皮经过特殊加工，是酥的”。吉田
晋一咬了一口，慢慢咀嚼，确实是皮酥肉软，香，酥，辣，鲜味俱全。
大江向东解释说：“这是产自登州龙洞眼的对虾。对虾在海里回游中，游到登
州龙洞眼的时候，正好是桃花开的时候，也是对虾最肥的时候。所以，龙洞眼产的
桃花虾，就成了对虾中的极品。鸳鸯香酥虾是在鲁菜的基础上加进了川菜的方法，
中国话叫着鲁菜川做。瞧，净听我说话啦！大家喝酒！请！”
接着上来的是一条红焖加吉鱼。吉田晋一惊奇的说道：“在日本我已经好多年
没有见到这种鱼了，原以为早已绝种了，没有想到在中国竟然还能吃到呢！“
大江向东说：“其实，在中国也很少见到啦！一般的酒店，餐馆里都是用红大
眼鱼冒充加吉鱼。这条鱼是专门给我们酒店供应海货的渔船偶然捕到的，就送给了
我们，一直冷藏着，没有卖给客人，今天特意拿出来招待吉田先生。”
吉田晋一十分感激：“太谢谢了！”
大江向东要代表中桥三郎敬吉田晋一一杯酒。吉田晋一就又喝了一口，谢了。
第四道菜是豆绿的大平盘，用香菜梗和韭菜叶拚成的一丛竹子，竹子旁用竹笋
炒鹌鹑舌尖堆成的一只鹌鹑，服务员报的菜名叫“竹报平安”。大江向东一边让菜，
一边解释说：“竹报平安是中国人用得很广的题材，在中国画，刺绣，雕刻等工艺
品中都可以见到，它表现出中国人的一种祈求平安的愿望。‘竹报平安’是清炒，
不用味精，不用芡汁，保持了菜的原味。其实，好的厨师是不用味精的，也极少用
芡汁。只有那些厨艺不济的人，炒不出菜肴的本来味道来，才用味精和芡汁，使你
辨不清菜的味道和色泽。”
大家一边品尝着菜肴，一边听着大江向东侃侃而谈。吉田晋一不禁称赞道：
“大江先生不愧是酒店经理，说起酒菜来头头是道。”
大江向东说：“见笑啦！我这也是接手酒店管理以后现学的。人们每天都在吃，
没觉得有什么学问，其实，真的研究起来，学问还真不少。中国有句俗话叫做三年
学穿，十年学吃，可见吃的学问有多深多广啦！”
接着大江向东的话头，大家也都谈起吃中餐的感受，有人说：“中餐的菜太多，
一席下来，十几，二十几道菜，你也只能吃前面的几道，后面的根本就吃不下。”
又有人说：“听说中国有满汉全席，一席下来有一百多道菜，真不知道怎么吃得下！”
大江向东听了，笑着说道：“你听说的都是电影电视里演的，是故弄玄虚，小
说家言，不可信的。其实，所谓满汉全席，只不过是把菜分盘盛和碗盛而已。汉人
吃炒菜，用盘子盛；满人吃炖菜，用碗盛。一桌酒席有八个盘八个碗就算是很丰盛
的满汉全席了，如果是十二个盘十二个碗，就为大席了，中间是要加饭的，饭后还
要撤了桌，重新摆桌的。这样的吃法，现在在城市里已经见不到啦！”
听了大江向东的介绍，大家都称赞他知识渊博。吉田晋一更是赞道：“没有想
到大江先生对中国这样了解，中国人也不过如此吧！先生可以称得上中国通啦！”
吉田晋一的话说的大江向东面红耳赤，一时没了言语。看到大江向东窘迫的样
子，再看野田文夫脸上诡异的笑，吉田晋一也十分尴尬，不知道自己哪句话说得不
对了。这时，一个了解内情的人把话头揽了过去，他就是日本电子行业的老大，光
日电子株式会社社长龟田秋。
“吉田社长，我们是老朋友啦！能在中国和吉田社长相会，我非常高兴。请允
许我借大江经理的酒，敬你一杯！”
吉田晋一听后马上站起来，“不敢！您是前辈，我怎么敢让您敬我酒呢？”
“哎！酒席桌上就不要提什么前辈晚辈的，我们都是工商界的朋友，为了一个
共同的目标来到中国。为了我们伟大的事业也应该干一杯。来，干杯！”龟田秋一
边说，一边举起酒杯。
“那，我就愧领了！干杯！”吉田晋一知道龟田秋是个爽快人，太多的虚让会
令他反感的，就举起杯喝了一口。大家也都喝了一口。大江向东向外喊了一声，服
务员立刻进来斟酒。
龟田秋对吉田晋一说：“改日我请吉田社长吃潮州菜，那时候你才能明白人的
嘴有多么可怕。”
吉田晋一没有明白吃菜会有什么可怕的，就问：“是量太大，吃不完吗？”
龟田秋回答说：“不！是因为吃了潮州菜你才会知道，天上飞的，除了飞机；
地上跑的，除了汽车，坦克；水里游的，除了轮船，潜艇，几乎地球上所有的动物，
植物，也不管有毒的，没有毒的，都做成菜肴，端上桌让你品尝。”
大家闲谈的时候，菜也不断地端上来。第五道菜是“雪山飞龙”，一整方豆腐，
里面藏着些鳗鱼，也不知道厨师是怎样将鳗鱼放进豆腐里的，豆腐外面竟然完好无
损。第六道菜“敬德访白袍”，也就是海参烧玉兰片。六道菜一过，上来一只大海
碗“鲲鹏闹海”，吃起来才知道是燕窝鲍鱼汤。接下来又上了六道菜：五子登科；
虎震山林；凤凰展翅；麒麟如意；万寿无疆；全家福。紧接着，上来的是鱼翅和鸽
子蛋做的“鞭打绣球汤”，和两盘黑不溜球的小馒头。
日本人习惯吃大米，吉田晋一没有见过这种黑馒头，见大家都吃，也拿起一个，
掰了一块放进嘴里，没有想到如此黑的小馒头，竟然细腻甘甜。
大江向东解释说：“这是栗蓬面馒头，在日本是没有的，您多吃点！”
送走了作陪的客人，吉田晋一谢绝了大江向东的陪同，自己回到房间。简单的
洗了澡，准备休息。想到大江向东热情殷勤的招待，把几天的活动安排的十分周密，
心里十分感激，当然，他知道，这一切都是中桥三郎在指挥，人家这么热心帮忙，
怎么也应该谢谢人家。于是，吉田晋一拨通了中桥三郎的电话，电话那头传来了中
桥三郎的爽朗笑声：“老侄，你用不着谢我，如果你的生意谈成了，中国方面会给
我回扣的，到时候我还要谢你呢！”当吉田晋一表示不解时，中桥三郎却十分自信
地说：“中国方面我已经和他们联系好了，你一切活动听大江向东安排就行了。我
们都是大和民族的子孙，天皇陛下的臣民，我决不会帮外国人来骗你的，你尽管放
心好啦！”吉田晋一又说了一些感谢的话才挂断电话。
刚放下电话，就响起了门铃声，打开门进来的是一名年轻女子，端着半盆水，
胳膊上搭着一条白毛巾，用生硬的日语小心翼翼地说：“吉田先生，我是为您做草
药浴足的。”
吉田晋一没有明白怎么回事，就说：“对不起！我已经洗过澡了。”
那女子却不容推辞，说：“吉田先生，这是经理安排的，您就请吧！”
吉田晋一被扶到沙发上坐下，两只脚泡进了那半盆水里，那女子用双手撩着水
轻轻地给他搓洗，洗了一会儿，又把脚从水里抬起，用白毛巾擦干。接着，那女子
双膝跪着，把脚拿在手里反复的推拿捏弄。这种感觉十分舒服，十分惬意，不由得
想：中国人真浪漫，就连洗脚都变成了一种享受。
那个女子走了以后，吉田晋一躺在了那豪华的大床上，浑身非常轻松，很快就
睡着了。
一阵电话铃响，吉田晋一吓了一跳，他稍稍镇定一下情绪，拿起电话，传来的
是大江向东的声音：“吉田先生，您休息的好吗？”。吉田晋一应了一声。大江向
东问道：“请问先生，早餐，您是到餐厅吃？还是送到您的房间里？”
吉田晋一精神还有些恍惚，迟疑了片刻才回道：“我到餐厅吃吧！”
大江向东又说：“吉田先生，今天白天是您自由观光的时间，晚上七点，市领
导为您举办欢迎晚宴，请您做好准备。”
吉田晋一说：“谢谢！我知道啦！请问早餐的时间我能见你一面吗？”大江向
东爽快地答应：“当然可以，一会儿我在餐厅恭候您。”
吉田晋一坐在椅子上迟疑了半天，才去洗漱。对着镜子里有些浮肿的脸和布满
血丝的眼睛，他满心疑惑：是酒喝多了，做了噩梦？不是的！那可怕的场景，那血
腥的杀戮，真真切切。那么就是一种幻觉？会不会是父亲----，想到这里，吉田晋
一不禁打了个寒战。父亲在世的时候，一直不肯再来中国，也不和中国人交往，还
留下了吉田制造不和中国人做生意的遗言。可是，自己却违背了父亲的遗愿，来到
中国。是父亲在天有灵，来警告自己？不管怎样，蓝座大酒店他是不想再住下去了。
可是，怎样对大江向东说呢？说不好造成误会，就会得罪中桥三郎。必须找一个合
乎情理的借口离开这里。
已经过了早餐的时间，餐厅里的人并不多，大江向东早就到了，看见吉田晋一
进来，他立刻站起来，两人谦让着坐下以后，大江向东说他已经吃过了，吉田晋一
只要了一杯热咖啡，没有要主食。大江向东望着吉田晋一问道：“吉田先生，休息
得好吗？”
吉田晋一说：“很好！谢谢！谢谢大江经理的招待。”
“您不必这样。”大江向东说，“热情待客是我们的工作，更何况，您是我们
董事长的朋友。今天我陪您各处转一转，有很多地方还是日本管治时期留下来的，
很值得看一看。”
吉田晋一犹豫了片刻，说：“对不起！大江经理，我想先到北京去一趟，回来
再说吧！”
“您，怎么突然——？”吉田晋一突然改变注意，要去北京，令大江向东十分
吃惊。
对大江向东的不理解，吉田晋一没法解释太多，所遭受的噩梦般的一夜是不能
说的，也说不清楚，只能委婉地说：“啊！没什么！我是想，北京是中国的政治中
心，我的很多朋友现在那里，我想先找他们聊一聊，了解一下他们在中国的情况，
然后再作决定。还要麻烦大江经理给我联系飞机票。”
大江向东一脸的委屈和无奈，既然话都说到这份儿上了，也只能这样办了。
“那好吧！既然您已经决定了，我就给您联系飞机票吧！十点五十分有一班去北京
的飞机，现在不到九点，还有不到两个小时的时间，您准备一下，我送您到飞机场。”
“大江经理很忙，就不麻烦您送了。”吉田晋一歉意地说。
“没什么！本来是要陪社长先生观赏一下槐城风景的，这样一来就只好等您回
来再说了！”
“那就多谢大江经理啦！”吉田晋一觉得自己突然去北京，实在对不起大江向
东的一番热情。可是，这也是离开蓝座大酒店的最好托词。
两人站起来往外走，大江向东无意间向靠窗的餐桌望了一眼，看见那里坐着两
个人正在吃早餐，不由得吃了一惊。他犹豫了片刻，对吉田晋一说：“社长先生先
请！我们一会见。”送吉田晋一出了餐厅，大江向东回身向正在吃早餐的两个人走
去。
那两个人也看见他向他们走来，其中一个人就站了起来，叫了一声：“哥！”
大江向东用纯正的槐城方言应道：“永利，你来啦！”
“和朋友谈点事，顺便吃早饭。”被称做永利的人答道。
“爸的身体好吧？”大江向东问。
“挺好的！你什么时候回来了？”永利答道。
“我回来没多长时间，我这阵子挺忙的，也没有去看他。”
“------”。
对话在尴尬中进行着，两人都喘不过气来。大江向东想，我还是马上离开这里
吧！
“你还有客人，不打扰你们啦！改日我再和你联系。”
“你忙吧！我们坐一会。”
“那，我就先走了！你的电话号码是多少？”
被叫着永利的人犹豫了一下，从兜里掏出笔和一个笔记本来，写了一串号码，
撕下来递给了大江向东。
大江向东接过来，挪动着脚步，向外走去。
吉田晋一在大江向东的陪同下来到停车场。得到消息的酒店监理山屋雄二也来
了，吃惊地问道：“出什么问题了吗？怎么这样突然就要走呢？”
吉田晋一十分歉意地说: “真不应该还要劳驾先生您来送我！其实也没有什么，
只是觉得还是应该先到北京看看形势再做决定的好。”
“看你脸色也不好，是不是晚上没有休息好呀？我们能帮你什么忙吗？”山屋
雄二问道。
吉田晋一确实很疲倦，却还要不停地解释：“我很好！谢谢您的关心！已经给
你们添了不少麻烦，从北京回来还会给你们添麻烦的。”
行李员和司机小心地把行李放进后车箱中，大江向东坚持要去机场送吉田晋一，
吉田晋一犟不过他，只好由他去了。
上了汽车，吉田晋一喘了一口长气，心里也轻松了许多。汽车开出停车场，向
前疾驶，他回过头透过后窗玻璃向酒店望去，距离稍远，酒店全景清晰可见，这让
吉田晋一不由大吃一惊，难怪自己和鬼魂相处一夜，可是他不明白中桥三郎为什么
要建一座这样造型的酒店。
--------
虹桥书吧
亦凡公益图书馆(shuku.net)
下一页 回目录