第58节:合伙开店,迈出理想中的第一步(6) 洗头工给我洗头发的时候,我就装作无意地问问这,问问那:" 小妹,你洗 头发的手法真好,从哪里学会的?""你们店的发型师都是大师吧?他们在国外学 习过?" 通过这一次洗头,我仔细考察了高端发廊是怎样管理的,怎样装潢的, 怎样与顾客沟通的……我把我看到的、听到的每一处细节都记在了心里。 从发廊出来后,我马上又给朋友打电话:" 除了这家发廊,还有哪一家是高 档的?" 听到朋友的回答,我又打车奔向另一家发廊。 我把刚刚洗好的头发弄乱,到了第二家店里,先吹了吹风。然后又装作要剪 头发的样子,让发型师帮我设计发型。我提出各种问题和要求,让发型师给我解 答。高档发廊果然不一样,那位发型师面对我这位难缠的" 顾客" ,始终面带微 笑,耐心解答,还为我设计出了好几套造型方案,问我喜欢哪一个。最后,我问 了半个多小时,把想知道的问题问了个遍,然后就走了。因为我要留着钱去下一 家。 就这样,每次都是只吹吹风,或者洗洗头,我总共去了四个地方,把身上的 钱花得差不多了,就和朋友一起回到了宁波。 从香港回来之后,我就把学来的东西用到了自己的店上。环境重新布置一下, 沟通话术调整一下,员工培训增加一些内容……这样一来,店里的面貌和员工的 服务都有了提高,一些顾客也反映我们的店做得越来越好了。 这更鼓舞了我学习的热情,从那之后,我一有机会就去别人的店里学习和考 察,回来就在自己的店里进行改进。通过这件事,我也深刻地体会到:实地考察 比学习书本上的知识更有效果,生活是最好的老师,我们想要学习的一切,都能 从生活中找到最好的答案。 被迫无奈,分道扬镳 因为" 亚洲发型化妆大赛" 的缘故,宁波的一些报纸对我进行了采访,这无 形中便提高了" 名都" 的知名度。事实也是如此,那时候,排队等我的顾客越来 越多。 通过以往的经验,我知道,这些顾客中的许多人都是" 回头客" ,发廊的绝 大部分营业额就是来自他们。而且,店里的许多新顾客,也是通过他们的介绍才 来的。因此,如何维护好这些" 回头客" 就变得非常重要。开了" 名都" 之后, 我针对这个事情作了一些措施。