趣味区隔:文化资本造就的身份差异(1) 由于传统贵族所崇尚的高雅文化在法国具有的无可争议的地位,法国资产阶级 对贵族声望与地位有着高度的认同,正如托克维尔所说的法国人“爱贵族就像爱买 彩票一样”,这促使他们努力占有大量的文化资本,从而得以确保自身高雅的文化 品位,以与中下层中产阶级区别开来。法国中下层中产阶级意识到自身因各方面资 本的欠缺,无法获得社会所承认的足够的文化素养,并实际导致其地位与声望的提 升,因此他们总是竭力向社会的上层阶级趣味靠拢,同时又要拉开与位于其下群体 的差异,各阶级间的趣味区隔以此凸显。Bourdieu,op cit 处于上层支配地 位的阶级在经济资本、教育资质与文化实践等各方面所拥有的资本量都要高于其他 两个阶级:他们有私人房产、豪华汽车或游艇,度假住宾馆,多数人有中等以上的 年收入;他们的学历普遍高于劳动阶级,也高于中产阶级;在文化实践上,上层支 配阶级中喜欢去剧院、听古典音乐、参观博物馆与画廊等的人也远远超过其他两个 阶级。当然,布迪厄的重点并不在于阶级的划分上,他强调的是,实际上人们在文 化实践亦即文化消费方面所表现出来的趣味,才是把不同阶级区分开来的关键,而 这与他们所拥有的经济资本并没有必然的内在联系;具有等量经济资本的人不一定 具有相似的文化趣味即是证明。因此,按照布迪厄的区分,无论从哪种资本的角度 来衡量,中、高级教师在法国都属于支配阶级,处于社会的上层,自然也享有很高 的声望与地位。 布迪厄依教育水平和社会阶级的相关性,以“非工作性阅读、去剧院、听古典 音乐、参观博物馆、参观画廊、调频收音机、不看电视、阅读《上流社会》(Le Monde)、 阅读《费加罗文学》(Le Figaro Littéraire )……”等为具体分析指标为法国 各阶级划分出三个趣味等级:(1 )合法性趣味(Legitimate taste),即对支配阶 级所认可的艺术作品的接受与欣赏能力,这在对音乐作品的欣赏上体现得尤为突出, 因为在所有高雅艺术门类中,音乐最为“纯粹”——它什么也没有说,它根本就不 需要说什么,然而它又实在蕴含了很多;(2 )中产趣味(Middle brow taste) , 这种趣味所接受与欣赏的,主要为那些二流作品,音乐方面如《蓝色狂想曲》和《 匈牙利狂想曲》,绘画方面如雷诺阿,它们在中产阶级或支配阶级中的“知识分子” 里最为流行;(3 )流行趣味(popular taste) ,这里指的是对所谓的“轻音乐” 或经过流行化以后的古典音乐的选择,如《蓝色多瑙河》。布迪厄在分析的过程中 总是避免使用“精英”或“贵族”等字眼,所以我们看到,最高等级的文化趣味是 一个社会的“合法文化”(legitimate culture),它由这一社会中占支配地位的阶 级所规定,因为它对大量文化资本或者学术资本的要求,因为它的纯粹性,而使 “文化”具有了高贵的头衔与属性。Ibid,p227 在布迪厄看来,阶级所强调的不同生活方式,也就是韦伯所说的“生活的风格 化”,是最具分析价值的,因为生活方式的差异最能说明个人生长的环境,自然也 是阶级特征最具说服力的表现。它可以有精神与物质两方面的体现,在精神上它表 现在最合法的领域如绘画、音乐等的喜好上,在物质上它则可以表现在最“个人化” 的领域如服装、家具或烹调等的选择上。行动者在审美性情倾向和生活方式上的区 隔特征在文化消费实践上表现得最明显。审美性情倾向的差异在物质上的指向是对 生活必需品的选择。因为“没有什么比奢华物品,特别是文化物品更能表达社会区 隔”,不同群体对必需品的趣味清楚地显示出阶级之别。劳动者对物品更看重的是 其实用性,也就是物品的功能,而不是符号消费上的意义。对劳动阶级而言,必要 性即是维持普通日常生活所需的那些必不可少的东西。与生存的必需无关的产品, 他们常常不会费神去要拥有它。如果一个工人看到减价销售的手表要两百万(旧) 法郎或是听说一个外科医生花三百万为儿子开个派对,他们会表现得不以为然,当 然他们不是羡慕手表或派对,而是为那两百万没能花在更好的地方而耿耿于怀。 与马修·阿诺德将英国中产阶级称为“非利士人”马修·阿诺德在他的《文化 与无政府状态》(韩敏中译,三联书店,2002)一书中将英国社会分为三大组成部 分:贵族、中产阶级和劳工阶级,并分别以野蛮人(Barbarians)、非利士人(Philistines) 和群氓(Populace)来指代。“非利士人”原为《圣经》中一与古以色列国争斗的民 族,到了19世纪,这一词语有了引申意义,借指对人文思想、启蒙教育、文化艺术 修养等不感兴趣,情趣狭隘,只顾追求物质利益的平庸之辈。19世纪60年代以后, 马修·阿诺德反复在这个意义上用它指称市侩式的英国中产阶级,遂使“非利士人” 成为英语中含有一定贬义的中产阶级的一个代名词。一样,布迪厄也认为法国中等 及以下的中产阶级对人文思想、文化艺术修养等不感兴趣,只会追求物质利益。然 而正是这些人,对趣味区隔尤为热衷,更倾向于掩饰自己的无知或与他人的差异, 在成功逃离了无产者状态——他们的过去——后,他们渴望进入资产者——他们的 未来——行列,为了获得这种上升所需的必要的积累,他们必须从某些地方发现可 以掩饰其资本欠缺的资源。因此,任何经过彻底包装而有着合法文化表现的东西, 在中产阶级眼里都会立即变得可以接受,并具有了文化合法性的外在特征。故而, 对合法文化产品与实践,如艺术珍品与豪华别墅,流行的科学、历史、摄影、电影 或爵士文化,乃至家中“隐蔽处”和“角落”的设计等,中产阶级的大众们都会按 照相关杂志上的推介而倾注自己大量的心血。