第26节：把麻烦留给自己，不要留给顾客(8)

　　在商家林立的现代社会，顾客都会很自然地货比三家，然而再激烈的价格竞
争也是有限的，它不可能超过成本的底线，而质量竞争也是有限的，它始终无法
超越技术的发展，最后剩下的唯一竞争力便只有服务。要知道，在顾客越来越挑
剔的今天，服务已经成为企业牢牢抓住顾客的手段，谁能够将这种手段发挥到极
致，便能够顺利赢得天下。

　　案例18　道菲兄弟：商机，源自为顾客服务

　　商规语录：商机是企业获得成功的关键，一位聪明的商人，从不会在竞争中
寻找商机，只会从服务中发现商机。

　　对于三十多年前的人们而言，电影院就是看电影的地方，在他们脑海中，电
影院里无非就是一个大银幕、几十排坐椅、几扇太平门……除此之外，便不会再
有别的什么了，而美国的道菲兄弟却创造了电影院的另外一种格局——餐厅影院。
目光远大的道菲兄弟预测到，人们不会只满足于传统的电影院格局，他们决定打
破这种格局，创办一间独特的" 餐厅影院" ，更好地为大家服务。

　　1974年，对于道菲兄弟这是意义非凡的一年，这一年他们策划已久的" 餐厅
影院" 就要实施了！在兄弟俩慎重的规划之下，他们决定投资10万美元，在佛罗
里达州的一家购物中心租下一块场地，以实现将餐厅与电影院结合的梦想。道菲
兄弟建立这家电影院的初衷，是为了让来这里看电影的观众们像置身于酒吧中，
不但能坐在舒适的坐椅上吃副食、喝饮料，还能欣赏精彩的电影。

　　在紧张的施工后，这家" 餐厅影院" 完成并开张了，当人们发现在这里既能
吃东西又能看电影时，立即就被深深地吸引住了。尤其对于青年人而言，这简直
是最理想的恋爱胜地，因为这里没有传统的、固定的坐椅，而是比较宽松地放置
着桌椅，身穿燕尾服装的服务员还会十分有礼貌地为他们送上副食以及各种饮料。
除此之外，影院的店堂也布置得非常雅致。在放映电影时，人们时常会感觉像是
在家中与亲朋好友一起聚会，一边吃点心，一边观看电影。

　　在当时的美国，一般电影院的门票是5 美元，但来这里看电影只需要付两美
元的门票，这岂不是亏本了吗？但道菲兄弟并没有因此而亏本，因为他们主要的
赚钱项目不是电影，而是他们的食物与饮料。有意思的是，很多观众或顾客都并
不在意这里会放什么电影，只在意什么时候推出新的食物与饮品，因为他们喜欢
的是这里" 家庭影院" 的气氛，一边吃东西，一边看电影，这是物质与精神的双
重享受，这种享受能给他们带来更多的乐趣。

　　道菲兄弟的餐厅电影院开业之后，很快便经常爆满，已经容不下不断到来的
顾客了，尽管第二家、第三家餐厅影院正在陆续开张，却依然无法满足顾客们的
需求量。于是，道菲兄弟一口气在美国开设了20多家这种餐厅影院，以满足源源
不断的顾客们。

　　由于白天这里不放映电影，所以兄弟俩将电影院租出去，供人们举办会议或
其他活动等，这样影院的利润会大幅度提高。为了能够更好地接收闭路电视，使
得白天的租客们顺利地进行电视会议，他们还在20多家餐厅电影院中安装了卫星
接收器与屋顶天线。正是由于道菲兄弟这种为客户服务的精神，以及他们敢于创
新的气魄，才使得自己的事业如日中天。

　　　　　　　
　　　　　　　

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