第二十五章(四) 窝头说:“我是说往你家带,没说往我自己家带。” 钱亮亮说你带到我家我就打电话让你老婆来领,别说废话了,要来就来。 窝头便兴冲冲地跑回餐厅从库房偷了两瓶茅台,又从冰箱里顺了几样下酒菜, 如今,就是把餐厅全都搬到钱亮亮家他也敢,他庆幸自己跟钱亮亮关系算是处得不 错,像黄金叶那样傻乎乎地跟人家放对子,简直是拿着鸡蛋撞石头。窝头相信凭着 他跟钱亮亮的关系,只要今后不断把关系往铁里夯,他这个餐饮部经理还是大有可 为的。想到这里,窝头又从冰柜里拎了一盒冰镇虾仁,准备到钱亮亮家给他现炒一 个姜丝虾仁,这是钱亮亮最欣赏的作品之一。窝头确实是一个非常合格的搞接待工 作的厨师,凡是到他的餐厅进餐的重要客人,市里领导就更不用说了,如果对某个 菜肴有特殊的喜好,他必定会牢牢记在心里,保证你下一次能吃到心里想吃的。在 这方面,他的脑子就是一个天生的客人食谱数据库,能够在他这个数据库占有一席 位置的,绝对没有寻常人物。 窝头把从餐厅库房半偷半拿弄出来的食物和酒装到一个“卫生牌卫生纸”的大 号包装箱里,捆到自行车后座上便朝钱亮亮家驰去。钱亮亮开门见他抱着一个“卫 生牌卫生纸”的箱子,累得气喘吁吁,由不得笑了起来:“你这是干吗?给我送卫 生纸啊?” 窝头蹲在地上往外头掏东西,钱亮亮一看都是吃的,知道他是拿来下酒的,便 帮着他往客厅里端。窝头带来的下酒菜都用快餐盒装着,有卤凤爪、红油牛肉、五 香花生、白斩鸡、过油大肠,还有用鱼翅和鲜芹拌的金丝玉叶、鹌鹑蛋和甲鱼裙做 的插翅难飞,后两样菜属于高档货,来了高级客人或者外国友人才上桌。钱亮亮一 边帮着他往茶几上摆放菜肴,一边又几分惴惴不安地唠叨:“你这家伙把餐厅那点 家底子都偷来了?王市长真没说错,十个厨子九个贼,一个没偷还后悔。” 又见窝头从箱子里掏出来两瓶茅台,赶紧推辞:“你这家伙今天怎么了?啥都 往我家偷,这酒可不行,这东西都是有数的,到时候人家一对账少了,你还不得往 我身上推,你们平时偷着喝了多少,到时候还不都得记到我头上,这两瓶酒别开, 原封不动拿回去,我这还有金州大啤,今天晚上就来黄色的,不喝白的了。” 窝头说:“不就两瓶酒吗,至于那么紧张吗?钱处长,我到你家喝酒就没拿你 当领导,这两瓶酒钱明天一上班我就交到财务去,你要是怕我没交钱,你亲自到财 务查我。不喝白的算什么喝酒?你别管了,看着电视等我,我再弄两个热的。” 钱亮亮放了手,看着窝头在自己家里折腾觉得怪怪的,琢磨不透这人今天晚上 要干什么。不过他断定,今天窝头过来肯定有事,他绝对不会仅仅为了跟自己喝顿 酒聊聊天费这么大的事儿,想通了这一点,便也不再阻拦窝头,由他殷勤,等着看 他到底要干什么。 窝头片刻便已将一盘姜丝虾仁和一盘火爆蟹黄端了上来,等他的时候,钱亮亮 就已经打开茅台,给自己跟窝头每人斟了一杯,他用的是茶杯。 “来,钱处长,老弟先敬你一杯。” 钱亮亮说:“就咱们俩,别你敬我我敬你的,随便喝。”说是这么说,还是端 起酒杯跟窝头碰了一碰。 两人都喝了一口,窝头给钱亮亮布菜:“钱处长,我知道这姜丝虾仁是你中意 的一道菜,你尝尝今天做得怎么样。” 钱亮亮夹起一筷头虾仁放在嘴里品尝着,味道确实不错,姜提虾味,虾鲜浸姜, 虾仁跟生姜在窝头的手下水乳交融,相得益彰,互相提携,都把自己的鲜美味道发 扬到了极致,让人吃上一口就欲罢不能:“真不错,真不愧特一级厨师的大作,好, 真好。”钱亮亮由衷地赞叹。 “你再喝上一口酒试试。”窝头让钱亮亮夸得面红耳赤,得意洋洋。 钱亮亮就依言抿了一口酒,茅台酒也变得更加绵软顺滑,居然有了一种钱亮亮 过去从来没有体会过的醇香,钱亮亮忍不住又喝了一口:“不错,真的不错,怎么 连这酒的味道都变得更香了。” 窝头得意洋洋地说:“能让酒变得更可口才叫下酒菜,不然只能叫配酒菜。下 酒菜就是能让人多喝、爱喝、能喝,配酒菜就是让人凑合着喝。来,咱哥俩再干一 杯。” 钱亮亮就跟他把杯子里剩下的酒一口干了,窝头赶紧又把他们的杯子斟满,茶 杯斟过两巡,一瓶酒基本上就光了,窝头毫不犹豫又打开了第二瓶酒,钱亮亮吃惊 地问他:“干吗?这不是啤酒,你还想一人一瓶地干啊?” “俗话不是说酒逢知己千杯少吗?咱们这才喝了几杯?不过,我还算不上你的 知己,我就是个做饭的厨子,算我巴结领导吧。” 钱亮亮说:“别胡说,在我家里,哪有什么领导,只有哥儿们朋友。”