第17节:秋季养生重养肺 功效:本汤富含高蛋白有益健康 美颜TIPS 记得有一次和一位作者谈稿子,她是大学教授,教西方音乐史。这个人给人 的感觉就是东北人的豪爽劲儿。说话落落大方,举止潇洒,因为本人是个内向的 人,所以特别喜欢那些性格开朗的人,这位老师我尤其喜欢。每个人的性格都是 天生的后天培养起来的很少,而这位教授就是个例外,据说,以前的她不爱说话, 身体又不好,每天就是钻研她的音乐史。一次,大病一场让她看破了世间的人情 冷暖,“身体才是革命的本钱”于是开始注重养生,她说,尤其使秋季一道,每 天都出去慢跑,闲暇时游山玩水修养身心,渐渐地就变得乐观开朗起来。 8.秋季养生重养肺 秋天流感多发季节 秋季是养生的重要时期。大多是风多雨少,气候干燥的天气。中医理论认为 这是由热转寒,阳气渐收,阴气渐长,由阳盛转为阴盛的过度时期。初秋,夏天 余温未消,气温仍就很高,因有“秋老虎”的说法。但白露过后天气变得干燥, 白天气温高夜晚突然转凉,寒热交替变化莫测,伤风感冒在这时候就易旧病发作, 所以,古有“多事之秋”的说法。因而,这时期养阴是养生应遵循的重要原则, 而养阴的关键就是重在养肺阴,要防止干躁滋润肺部。 养生先养肺 《千金方?备急千金要方》养性篇中言:“秋三月此为容平,天气以急,地 气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,毋 外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺。冬为飧泄,则奉藏 者少”。《千金方》肺脏篇论曰:“肺主魄,魄脏者任物之精也。为上将军使在 上行,所以肺为五脏之华盖,并精出入谓之魄,魄者肺之藏也。”意思就是说肺 主阴,阴气脏腑是万物的精华所在。掌管着上下的运行,所以中医认为肺是五脏 的主宰者。 有些女性一到秋季,便会接二连三的咳嗽不停,这多数原因是肺部受损。肺 喜润而恶燥,燥最容易伤肺,肺开窍于鼻,咽喉是肺卫之户。秋季燥邪常从口鼻 入侵肺部而发生咳嗽、口干唇干等症。 适宜补肺的食物 1.梨:梨汁多肉美,能润肺生津、清热解毒、止咳化痰,另外,生吃、炖煮、 榨汁,对治疗肺热引起的咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等有很好的疗效。 2.葡萄:酸甜可口,它能补肝养肾、补充气血、利小便、生津液。 3.柑桔:性凉味甘酸,具有润肺化痰、生津止咳、醒酒利尿的功能,榨成汁 后或蜜煎,能治疗肺热引起的咳嗽。 补肺的食疗方 黑芝麻猪肉汤 配方:60克黑芝麻,瘦猪肉250 克,胡萝卜40克。盐5 克,少许葱、姜,小 麻油10克。 制作:先把黑芝麻、胡萝卜洗净,然后分别把瘦猪肉,胡萝卜切成小块后, 放进砂锅中,煲大约50分钟,加入盐、葱、姜和麻油即可 功效:生滋润肺、补益肺气 海参木耳猪肉汤 配方:海参、黑木耳100 克,白木耳50克,大枣40克,瘦猪肉100 克,麻油 15克,精盐5 克,姜粒5 克。 制作:先把海参切成薄片,猪肉切成小块,然后把大枣、木耳洗干净后一同 放进锅内煲汤,大约30-50分钟后,再放入麻油、盐、姜粒,5 分钟后可食用。 功效:生滋润肺、补益肺气 美颜TIPS 张女士,50岁,从事图纸设计工作,经常熬夜,每次都做到凌晨两三点钟, 并且爱吃辛辣的食物,小时候患有“气管炎”,2 个月前开始出现嗓子疼、咳嗽、 少痰现象,尤其夜间特别严重,甚至整夜难眠,去过很多医院就诊,都让喝咳嗽 糖浆以及静脉输抗生素但却没有见效,后来经人介绍去看了中医,大夫要求她每 晚必须十点睡觉,不要吃辛辣的东西,并喝了五剂养阴清肺止咳祛痰的中药,一 段时间后咳嗽逐渐改善,晚上睡眠也见好了。 9.秋天养一张小俏脸 天干气躁,小心皮肤缺水 秋季,风大浮尘多,空气十分干燥。此时,许多女性暴露在外的皮肤就会有 一种紧绷绷的感觉。这是由于皮肤角质层水份缺少导致的。若皮肤缺水较多,就 会干裂,有碍美容。所以,想让皮肤保持春天的骄嫩,了解一些常识是保持容颜 的关键。