哪儿的大米好吃？

    今天去市场买大米，哈尔滨的1 块8 ，黑龙江的1 块7 。我问卖米的胖大姐
：这哈尔滨的跟黑龙江的有啥区别呀？胖大姐不屑地看了我一眼说：哈尔滨的米
好吃呀，哈尔滨不是离日本近么？都是从日本引进的遗传新品种，黑龙江不是在
四川吗? 所以那米就稍微差点啦，大哥你记住，除了日本和韩国之外，最好的米
是五常的，其次是哈尔滨的，黑龙江的也凑合，牡丹江的就不怎么好吃了——不
但牡丹江的，所有南方的大米都不好吃，1 块4 都没人买，我都处理给小饭店做
米粉了。

    听了大姐的一番宏论，我非常佩服。人家这篇《大米与产地互动关系之考察
》虽然硬伤累累，但起码在结论上不至于害人，比北大清华社科院某些大名鼎鼎
的经济学家强多了。现在很多学者，其实也是满口胡说八道，基本知识都一塌糊
涂，从幼儿园到研究生都是连蒙带抄混过来的，写论文只好装神弄鬼，以为别人
越看不懂就越能唬人。实际上跟这位胖大姐一样，连三纲五常都搞不懂，就敢一
袋子一袋子地往外卖。你还不能提意见，否则就说你是话语霸权，侵犯了他的学
术自由。某著名教授把《老子》里的“民享太牢”讲成“老百姓坐大牢”，北大
的陈鼓应先生严肃给予指出，人家居然说“学术问题，各有各的理解”。民主还
没真正到来，市场就这样热闹啦，用四川话说：好耍好耍！还有一部规模宏大的
词典里解释“犀牛”为“一种牛”，解释“鲸鱼”为“鲨鱼的一种”，解释“色
狼”为“在爱情方面比较主动的人”，乡亲们说说，这编者该不该判死刑？

    我在给中央电视台青年歌手大奖赛出文化素质题时，曾出了一道“国子监”
是什么意思，歌手没答对不奇怪，因为多数歌手本来就是文化白痴训练出来的，
问题是电视台的几个编导也来问我：是太子的监狱吧？不对？是国家的中央监狱
吧？要不，就是太子上学的地方，对啦，我想起来啦，是专门培养太监的中央部
门！结果，遭受批评的却是俺本人，凡是答不上这类题目的媒体老总都下令他们
的媒体对我展开人格侮辱式的围攻，企图让我犯齐达内那样的错误。最后导致我
们领导找我谈话，说我出的题太难，伤害了广大文化工作者的自尊心。俺于是再
次降低难度，问了问长安街、华尔街、唐宁街、香榭丽舍大街分别是哪个国家的，
没想到歌手全部答错不说，竟然把长安街说成是美国的，举国哗然。于是，俺再
次受到批评：设计陷害人民群众喜爱的歌手，诱使人家犯政治错误。俺真是冤死
无处告状啊。

    其实，俺心里知道自己引起众怒的真正罪名：泄露了中国文化界知识储备真
相这一国家重要机密。正像齐达内的真实罪名：映照出了足球流氓的品德真相。

    唉，不说别人了，该淘自家的米了，君子博学而日参省乎己才是重要的正事。
抄录点俺近日的《日知录》吧。

    2006年第3 期《粤海风》上曹文轩老师的《混乱时代的文学选择》写得尖锐、
激情而透辟。他所批判的当今流行的“憎恨学派”和“怨毒文学”正在腐蚀着一
代青少年的心灵。没有同情，没有理解，没有爱，只有无知的傲慢和浅薄的嘲弄，
把在大街上撒野当作真诚。学界弥漫着相对主义的犬儒哲学，没有立场，解构一
切，自以为聪慧，实际上是卑怯。曹文轩的态度是值得赞赏的，当所有人都拼命
向前狂奔时，他坚守在原来的高地上，这才是真正意义上的孤独者。

    2006年第6 期《百年潮》上有篇电影《李双双》诞生记，讲《李双双》诞生
于大跃进的真实生活中，李准的小说发表于1960年第3 期《人民文学》，反响强
烈。电影1962年放映后，观众极为欢迎。全国掀起“李双双热”，一时流传着
“做人要做李双双，看戏要看孙喜旺”。1963年获第二届百花奖最佳故事片、最
佳编剧、最佳女主角、最佳男配角四项大奖。张瑞芳人气达到顶峰，周恩来经常
请她跳舞。但到了文革中，该电影被批判为工分挂帅、阶级斗争熄灭论。1973年，
周恩来为此还向文化部长于会泳发了通脾气，说“要历史地看这个影片”。

    2006年第3 期《涪陵师范学院学报》专门发表了对文革长篇小说的研究。长
期以来，盛行着“文革文学空白论”，胡说什么文革期间只有八个样板戏加上一
个鲁迅和一个浩然。青少年都被欺骗得以为文革中过来的人都是文盲，以为中国
人曾经有十年的时间在地狱里过着禽兽牛马般的生活。被颠倒的历史总会被平反
过来的。文革期间文学艺术之繁荣，人民精神生活之丰富，不是一夜的坦克机枪
就能掩盖永久的。只要还有一亿中国人没被完全洗脑，中华文明的复兴就是挡不
住的。该期湖北师院杨迎平写的《相知而不相随——张爱玲与胡兰成的情感悲欢
》也很好，比她以前的文章更有思考深度了。人在爱情中，到底是追求相知还是
追求相随呢？

    米淘得差不多了，到底哪儿的大米好吃呢？想起那个郭达的小品：换大米、
换大米、换大米！本来俺爱吃一切东北大米，不论是俺家乡哈尔滨的，俺外祖父
他们家五常的，还是地肥水美的牡丹江的，吉林延边朝鲜族的，辽宁盘锦营口的，
只要是东北大米，晶莹细长，焖熟了一揭锅，哇，知道用什么成语最合适吗？—
—软玉温香！什么菜也不用就，汪汪的口水肚里流，或者稍微用筷子蘸点哈尔滨
道里的老酱油，管保你吃得满口芬芳浑身上下滚绣球！

    不过，当老鼠也爱上大米的时候，恐怕哪儿的大米都变味啦。叭勾——

    孔庆东：

    俺要去吃大米饭了，翠绿的小辣椒炒金黄的鸡蛋。所以，那些批评俺的人，
俺感谢，攻击俺的人，俺把他们当鸡蛋就完啦！

    [ 匿名] 一箪食：

    孔老师，您觉得您说的这些事是大姐、歌手该悲哀还是这个社会、这个社会
的精英该悲哀？

    全国人民只知道我爱北京天安门，你问长安街他怎么知道。您就在现在的在
读大学生里问吉林、贵州、广西、宁夏、青海的省会是什么，肯定有答不全的。
北京每年下第一场雨、雪、沙子都会在新闻联播、晚间新闻里播出，穷的省份除
非能下刀子。知不知道华尔街、唐宁街、香榭丽舍大街与是否能成为一个好歌手
没有任何关系，这是纯粹的中国特色，纯粹为难倒别人，纯粹的卖弄学问，纯粹
的舍本逐末，纯粹的追求奇邪淫巧，纯粹的自欺欺人。当前中国科学技术文化为
什么落后都是这么闹的。

    孔老师，从您出这题，我觉得您的层次还需提升。知道什么时候插秧什么时
候收割，知道炒菜什么时候放盐比知道华尔街、唐宁街、香榭丽舍大街更有意义。

    俺就是您说的各有各的理解的人，您是不会生气的。

    大桂：

    我们乐队的老师说过一句话当时让我很震撼，他说：“文革”造就人哪！一
直不理解。孔老师如今你也说“文革”时期的文学艺术非常丰富，精神文化非常
繁荣，跟我们那老师说的很相同。

    我想凡是跟我一样的大学生都会感到惊异的，你能更详细地给我们说说这个
问题吗？为什么“文革”时期的文学艺术乃至精神文化是那样繁荣的呢？

    [ 匿名] 一箪食：

    文革时的样板戏，现在累死整个文艺界都创作不出来。

    文革时候的中国人尽管很落后甚至可以说是有点愚昧，但他们判断评价事物
的是、非、美、丑、善、恶，凭的是自己的思维自己的准则；而现在的人，美国
人的生活方式审美观点就是自己的准则，甚至可以说只要不是中国人的东西就是
好的、对的、美的、先进的，凡是老祖宗留下来的就都是落后的、丑陋的。

    对于现在有些中国人来讲，称其为中国人都是几千年祖宗的侮辱，因为他们
更愿意做chinese 。

    [ 匿名] 西梦妮：

    老师能把米饭描得赋香，谗得俺直流口水，读鲁迅的孔乙已，喜欢上酒，读
社戏，喜欢上煮豆，现在要喜欢上米饭，怕胖啊

    [ 匿名] 老尼：

    这厮文字是活泛，跟散黄蛋似的，俺喜欢

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