第十九章 这是全部航程中最艰苦的一段,也是最枯燥的一段。二十四名推进器操作人员 分两班倒,小心谨慎地伺候着那六台已经竭尽全力的大家伙。这些推进器每一台的 功率都超过了世界上最大的运载火箭,但与绕极洋流相搏时也没有便宜可占。 冰山周围,不时可以出现航线监测组那只淡蓝色小艇的影子。张嘉祥带着部下 要不停地检查着周围的海流状态,给操作组提供即时数据。有时人手不够,海洋学 业出身的苏云霞干脆也加入进去。她曾经干过监测组长的活。冰山海岸线各处,也 分别设置着十几个固定的传感器,浸在水下记录着有关数据。马杰那边则需要与海 洋卫星保持联系,随时了解明天、后天,甚至几天以后会遇到的气象变化。 正是在这段时间里,南极冬天的寒冷尾随着他们,昏黄的极夜阳光驱赶着他们, 令人心情压抑。由于气温太低,人们只是在需要时才从冰面匆匆走过。倒班休息的 员工就缩在屋子里睡觉,或者上网,打电子游戏。因特网将他们与整个世界联系在 一起,多少能够帮大家抵御了孤独感。不大的健身房每时每刻都有人在使用。 十天以后,5-G 号在人类力量的引导下,已经完全漂离了冰山出没南极近海。 诺大一座冰山在洋面上显得突兀而又孤单。这天,运输队迎来了它的第一批访客: 一艘捕捞南极鳞虾的渔船从附近海域经过。船员们特意停下工作,驾驶渔船来到5 —G 号身边,一睹这个人间奇迹。虽然BE公司的业务已经开始了五年,新闻媒体上 经常见得到那在大洋中飘动的冰山,但亲眼看到被人工驱动的冰山,那份震憾感还 是无法替代的。 这片海域除了渔船和偶尔路过的科学考察船外,就没有其它船只了。科学考察 船又不会那么悠闲。所以渔船往往会是一只冰山运输队出发后的第一批客人。客人 的到来令5-G 号员工们非常兴奋。自从在通讯台那里收到对方的信号,大家就准备 好了欢迎方式。一路上,运输队吃的都是加工食品和营养补剂。于是苏云霞批准彭 义成购买一些新鲜鳞虾来调剂饮食。那天上午渔船光临时,不当班的运输队员们差 不多都拥到“鹿特丹港”去了。 这是一艘漆着英文的南非渔船,船主是南非人,船上还有几个中国船员。老乡 见老乡,自然又是一番欣喜。渔民们高兴地踏上冰山表面,三五成群合影留念。运 输队员们借给他们一些钉鞋,让他们在上岸地点周围走一走。个别兴致极高的渔民, 还让运输队员们用摩托雪撬载着,来到冰山腹地转了一圈。当然,双方在交谈时免 不了要就“东西南北”和“前后左右”这八个字费一番口舌。甚至南非渔民们常常 以为5-G 号的员工们英语不灵光,或者自己的汉语水平有问题,用错了词。 马杰守在通讯组值班室里,透过嵌在冰砖里的舷窗,注视着远处的热闹景象, 对身边的学徒韩燕说:“咱们公司真应该收一收门票嘛。对,不光是收门票,我想, 以后公司应该专门开采一艘小冰山,十万吨级的,塑成冰船。一台推进器搞定。开 着它在各国沿海到处跑,当作海上游乐园,到化干净为止。这也是一笔好生意呢。” 韩燕知道小上司满脑子想法,笑着听他胡侃。 “哎,你别不信。只要多装些制冷机,开到南非、澳、新或者阿根庭附近海面 上,就不再往北去,估计冰山船能保持一年不化呢。门票嘛,就定一千美金一张吧, 其它项目另收费用。 “组长,这么好的投资项目,您就慢慢研究吧。我可不可以到那边看看呀。” 韩燕指了指热闹的“鹿特丹港”。她是正在作“冰山处女航”的新手,对航程中的 每件新鲜事都很好奇。她当着苏云霞还不敢开玩笑,至于平时就没大没小的马杰则 另当别论了。 马杰一拍脑门:“忘了忘了,你是新手,这场面应该体会一下。再说这些客人 们也是你的黑同胞嘛。去年我参加4-B 运输队,到融化场之前,一共有十七艘船靠 上来参观。从鲸鱼肉到澳洲干酪,我们尝了个遍。” 韩燕没工夫听他唠叨,匆匆地套好保温服,跑了出去。 彭义成带着配餐员李莉,来到渔船货舱,仔细检查了鳞虾的质量,然后买了两 吨左右。作完这笔生意后,渔船和冰山便各奔东西了。 小餐厅设在中央控制区第三层,生活区的中心部位。那里可供十人同时就餐, 后面还有十平米的配餐室。当然,人们也可以把饭带回自己的卧室去吃。不过小餐 厅还有一个聚会娱乐的功能,餐厅里的大屏幕电视也是小卧室里没有的。就是平时 不吃饭的员工,也会来到这里,各自买上一杯热饮聊聊天。 餐厅的“主人”名叫李莉,今年二十四岁,也是刚刚到一线队伍中来。“配餐 员”这个称谓比“厨师”显得有技术含量,实际上也确实如此。在配餐室内李莉的 工作台上,专门安放着一台电脑终端。她可以从这里连入中央控制区的主服务器, 查询所有库存食品明细目录。这个目录上不仅注有食品名称和数量,而且有它们的 热值、营养成份等等数据。李莉要将它们搭配成营养合理、且花色多样的品种。这 便占用了她工作的大部分时间。剩下的只是从库房里取出这些包装食品,放入微波 炉或者电热器即可。至于真正的煎炒烹炸倒并不多见。 服务器的数据库里另外还记录着全体成员健康情况即时档案。李莉每天都要与 医生邓凯核对一下这个档案,以便掌握什么时候,什么人会有特殊的饮食需要。 最麻烦的是,运输队员们并不是每日三餐。为了补足热量,最少要吃四餐。而 且几乎每个位置都要两班倒。个别情况,如监测队员出海返回后,还要补充饮食。 这样,小餐厅也成了个二十四小时不停运转的地方。李莉则成了队里除苏云霞外最 忙的人,每天与她打交道的人数之多更是无人可比。需要休息时,李莉就把预计要 来进餐的人的饭食装备好,贴好标签,临时委托给后勤组的某个人,有时就要劳彭 组长的大驾。 送走渔船,苏云霞走进餐厅。四、五个操作组的员工正在那里边吃边聊。看到 她进来,纷纷向她打招呼,然后又回到刚才的话题里,声音都不曾减少几分。苏云 霞不仅在运输过程中掌握着指挥大权,在事后的奖金分配方面也拥有很大的评议权, 但这些都没有令部下在她面前多么拘束。这也是她所希望见到的局面。在这么个封 闭拥挤的小世界里工作,最好大家都有着愉快的心情。因为空间的狭小很容易让人 们的心胸也变得狭小。 此时,小餐厅里还坐着四个大田公司的技师,其中有他们的老大哥金载玄。每 个韩国技师面前已经摆了一些食物,其中有用浅浅的小碟装着的朝鲜泡菜。 甘卡多在苏云霞后面走了进来,不声不响地坐到剩下的一张桌子旁。启航以后, 甘卡多很少露面,除了和苏云霞有所接洽外,多数时间呆在自己的小房间里。他走 路的声音也很轻,似乎是在尽量避免人们注意自己。 “鳞虾来了。南极最好的特产。”李莉端着一个大托盘,跟在诱人的香气后面 走了过来。长期吃加工食品,人们的嗅觉都变得敏感起来。李莉的大托盘里面是一 只只小碟子。每只碟子里放着四只炸得油亮的鳞虾。这东西出产在远离文明世界的 地方,哪国食谱都不载有鳞虾的作法。所以李莉拿到这些美味后,干脆把电脑推入 活动壁橱,拉出煎烤两用的电锅,先炸出一批试试口味。鳞虾体内富含呈鲜味和甜 味的谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸和苏氨酸,这些成份令它成为天然美食,稍 微加工即回味无穷。 “在吃磷虾时,不要将眼球丢掉。”李莉把盘子放下,对几位大田公司的技师 嘱咐道。他们头一次到南极来,也是头一次吃这种美味。 “为什么?”金载玄问。 “磷虾的眼球里富含胡萝卜素。”李莉行家般地解释着。她把一只只小碟放在 餐桌上,还特意把其中一碟放在甘卡多面前的桌子上,热情地说道: “您也是第一次来南极,尝尝这里的特产吧。” 甘卡多的上身向后闪了一下,为难地望着自己眼前的鳞虾。忽然,旁边响起了 苏云霞的声音:“李莉,你给甘卡多先生换个菜。” 李莉看到甘卡多的样子,再听到苏云霞的召呼,顿时也明白过来。 “哎呀,对不起,我以为你们只是不吃猪……” 苏云霞用手指敲了一下桌子,打断了李莉下面的话。每个运输队都有中东国家 的政府代表全程跟随,有时队里也有穆斯林员工,所以都携带着清真食品,对配餐 员也有操作规定。不过李莉是第一次主持运输队的餐厅,虽然每次给甘卡多准备饮 食时,都要注意包装食品上是否有清真字样,但对于在这些明确标识范围之外的宗 教习惯还是缺乏经验。她赶忙把甘卡多面前的鳞虾端给另一个操作组员,然后走向 配餐室去换菜。甘卡多扭过头朝着苏云霞笑了笑,表示不介意。 “李莉小姐,给一份……泡菜?”一个韩国小伙子向李莉扬着筷子,用生硬的 中文说道。他面前那个泛着红油的小小浅碟里已经空了。 “不行的。这已经是给你们的特殊照顾了。在这里要多吃肉。胃里装下太多的 蔬菜,你会缺乏足够的热量。” “这么辣的东西,难道不能御寒吗?”另一个韩国小伙子的汉语流利得多。其 实他们对这些特殊的营养要求心知肚明,只是很愿意和李莉多搭几句话。 坐在他们中间的金载玄低低地向师弟们讲了几句韩语,然后用硬绑绑的中文对 李莉说:“你给他们上,多少都可以。力气的没有,干活不行,薪水的减。” 餐厅里的人全都大笑起来。 -------- 铁血书库