第八十二章 发怒要吃荷包蛋 除了家乡味十足的上海口味,蒋经国对西餐的兴趣也还不错,如果兴致来了, 他就要我们到圆山饭店西餐部订两份西餐。基本上,他对龙虾和牛排等菜色的胃口 都不错。后来因食欲大减,虽有时去圆山购买,但多已食之无味,没有了以往的食 量和胃口。 晚年蒋经国的血糖单位指数,有时会高到400甚至500,低的时候大约1 00多,平常状况大概是200到300之间。但是,这和正常人血糖指数的12 0,还是高出了许多。 为了确保蒋经国的血糖不要过度高于正常值,“总统”医疗小组的医官们开始 与蒋孝勇等亲人沟通,希望强制控制蒋经国的饮食,否则,血糖再这样继续高下去, 任凭是神仙也救不了蒋经国的性命。 医生的专业建议,当然得到蒋经国亲人的同意,并且在事后获得蒋经国的初步 “谅解”,所以,严格的食物与调味控制,就这样正式展开。 可是,才刚刚开始,蒋经国就对无糖又少盐的食品,有一种消极抗拒的心态, 其基本原因,当然是和没放糖又少盐的食品,难以下咽、味如嚼蜡有关。 医生下了调味“戒严令”之后,真是苦了大师傅杨焕金等人。 杨师傅又要听从医师的意思,不准放太多盐和糖,又要听从蒋经国的命令,要 他哪一道菜加点什么味道,夹在中间,杨焕金真不知如何是好。毕竟,他煮的菜是 习惯比较咸一些,你要他改煮淡一些要他煮菜少放一点盐,其实,他也不见得比吃 的人来得快乐。 在医生严格监控下,不但菜里面没有一丝咸味,连官邸做的沪式点心,本来该 放糖的,现在也改放“代糖”,也就是俗称的糖精。奇怪的是,糖精在喝咖啡的时 候,吃起来不会有什么特殊的怪味道,而做成西点作为午后点心及早餐之用,吃起 来不但不甜,而且发苦,实在不好吃。 所以,这些东西端到面前时,蒋经国只动了动叉子,就脸色大变,气呼呼地骂 道:“这做的什么东西,连味道都没有,这怎么吃?拿开!拿开!我不吃了,饿死 算了!阿宝!给我弄两个荷包蛋来!” 蒋经国正在盛怒之下,也没有人敢去劝说,更不敢说荷包蛋是如何如何的食品, 上年纪的人不宜吃太多。可是,那些不含盐和糖分的东西确实让人难以入口,他除 了吃荷包蛋还能吃什么?所以根本没有人会去和蒋经国说什么话。 医生这时也怕挨骂,躲在一边,静静看着蒋经国发脾气、推盘子、拍桌子。奇 怪的是,蒋方良这时也“夫唱妇随”起来,只要蒋经国说不吃什么东西,她也随声 附和,等蒋经国说要吃荷包蛋,她也说要两个荷包蛋。从那时起,七海官邸的餐厅 就经常上演这一幕“拒吃”的戏。 有时,蒋经国气极了,筷子一摔,就朝我们大吼:“去给我拿冰淇淋来。”或 者是:“去给我买一份汉堡包来或来两片土司。” 我们何辜?可是,他发脾气时我们经常是挨骂的角色,他一开骂,我们就要倒 霉,不是听训,就是要去买东西,让他填肚子。 七海官邸内务在总管阿宝姊的主持下,可以说一切都是以节约朴实为原则。 然而,蒋经国长期在这样俭朴的环境下生活惯了,他也并不以为苦,尤其是在 他身体健康的时候,从来没听过他抱怨伙食如何如何。 蒋经国对饮食的不满,主要是源自他的糖尿病日益恶化,医生开始强制控制他 的饮食摄取以及糖、盐等调味品的添加量以后,才慢慢浮现出来的问题,而且愈来 愈严重,甚至严重到影响蒋经国每天的心情,并且完全丧失原有的口腹之欲。 蒋孝勇这时觉得这样下去不是办法,想到一个妙方,就是要彻底改变官邸的厨 房,而且准备请一组上选的厨师,为他的父亲做好吃的菜肴。 这便是七海官邸盖新厨房的基本缘由。 但是,蒋经国是一个非常节俭的人,他如果知道蒋孝勇有这个计划,他本人是 绝对不会同意的。所以,蒋孝勇便在完全保密的情况下,进行官邸厨房的新建计划。